爱华网潮汕鱼丸紫菜汤：潮汕鱼丸紫菜汤的做法,潮汕鱼丸紫菜汤怎么做好吃,潮汕鱼丸紫菜汤的家常做法
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。冬季应适当多吃点紫菜、贝壳类含碘丰富的食物，可增强人体抗寒能力。紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，还可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
鱼丸紫菜煲 潮汕鱼丸紫菜汤的做法,潮汕鱼丸紫菜汤怎么做好吃,潮汕鱼丸紫菜汤的家常做法——食材
鱼丸：296g
南澳紫菜：9g
油：适量
盐：适量
海鲜粉：适量
猪骨汤：适量
蒜头朥：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
鱼丸紫菜煲 潮汕鱼丸紫菜汤的做法,潮汕鱼丸紫菜汤怎么做好吃,潮汕鱼丸紫菜汤的家常做法——步骤
1、
食材：潮汕那哥鱼鱼丸。
2、
食材：南澳紫菜。
3、
预先煲好的猪骨汤。
4、
盖锅盖，大火煮滚。
5、
放入洗净的鱼丸。
6、
盖锅盖，大火煮滚。
7、
见鱼丸浮在汤面。
8、
放入洗净的紫菜。
9、
加入适量的海鲜粉。
10、
加入适量的盐。
11、
拌匀，煮滚。
12、
即可关火。
13、
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鱼丸紫菜煲 潮汕鱼丸紫菜汤的做法,潮汕鱼丸紫菜汤怎么做好吃,潮汕鱼丸紫菜汤的家常做法——小贴士
1.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。2.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
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