防癌抗癌食物第一名 春季多吃这种白色食物竟防病抗癌

  春季很容易感染多种疾病,这个时期就需要人们做好预防工作,专家表示,合理饮食也是可以有效预防疾病的。有很多的食物都是有防癌抗癌的功效的,尤其是一些白色食物,对于防癌抗癌效果很好。那么什么食物防癌抗癌效果好呢?又有哪些防癌抗癌食物呢?今天我们就来了解一下通过食物如何防癌抗癌。

  对于食物,人们一直在不断的研究它们的功效以及吃法,希望能够充分利用它们的功效来给人们提供方便,那么究竟哪些白色食物有防癌抗癌的功效呢?

  1、土豆

  在“瘦身当道”的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。

  众所周知,钾元素可以预防高血压和中风,而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下,比起一般的蔬菜或水果,土豆能提供更多的钾和纤维素。例如,一个中等大小的土豆只有163卡路里,但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下,香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外,土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。

  2、大蒜

  人们对于大蒜的印象一直都很好,知道它有着很好的功效,能够有助于人们抵抗感冒和流感的侵袭,帮助人们增强免疫力。有专家表示,如果将大蒜拍碎,并在室温下放一会再吃,营养价值会更高。

  3、白蘑菇

  白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味,是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。

  4、花椰菜

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  在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。

  5、洋葱

  切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。

  还有哪些防癌抗癌的食物

  玉米

  玉米是大家熟知的谷类食物,经常食用能有效预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

  红薯

  含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

  

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