爱华网天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，豆豆妈很爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食
By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】
用料牛腩 1000g牛腿骨 1根大葱 1根生姜 2块八角 1个花椒 1小把桂皮 2块草果 1个小茴香 1小把干辣椒 6个老抽 4汤匙白糖 20g盐 适量生抽 2汤匙黑胡椒粉 15g鲜面条 300g青菜 100g香菜 20g做法步骤1、牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫
2、配料准备好
3、牛骨牛肉和大料一同入锅
4、加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉
5、放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂
6、炖牛肉的功夫准备好青菜、香菜和面条
7、牛肉炖好后另起一口锅加适量的水煮开后放少许油和盐下入青菜
8、煮熟的青菜捞出备用，用煮菜的汤把面条煮熟
9、捞出面条码放好青菜，浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可
10、是不是很简单，有肉有面想怎么吃就怎么吃
11、最爱筋头巴脑的牛肉了
小贴士
因为是电压力锅所以调料一次性全放了，如果是砂锅炖的话，盐和黑胡椒粉出锅之前放。
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