家庭主妇们可能都有同一个麻烦,到菜市场看着琳琅满目的东西,确不知道该吃什么好?我也一样。鸡鸭鱼肉换着吃,做法也得常更新,不然且不说家人吃腻了,我自己也不想吃。于是就养成了想吃什么先到美食天下搜搜的习惯,在这学到了很多美食的制作,同样也把我的做法于大家分享。今天做的酱油鸭也是在美天学的。
原料:鸭腿一只。
调料:酱油、白糖、八角、香叶、蒜、姜。
步骤:1、鸭腿用水焯一下。然后取出。
2、然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜,加适量清水,水开后中小火焖五分钟,翻另一面,再焖五分钟,然后熄火,盖上盖子,让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。

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