焦糖南瓜布丁
首先这靓丽颜色就让人食指大动了。香甜嫩滑的布丁，入口即化。最提味的是在食用前 浇在上面的焦糖液，醇香之后那淡淡的苦涩，让人着迷~~
菜谱奉献者：ryrxl
南瓜120g、酸奶50g、低筋面粉100g、黄油50g、糖粉35g、椰蓉25g、鸡蛋35g、椰浆粉10g、淡奶油25g、蛋黄10g、水25g、盐1g
步骤
1.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀；
2.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉；
3.用手将面粉揉成均匀面团，封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时；
4.南瓜洗净去皮切成薄片，放入锅内蒸15分钟，再用勺子压成细泥
5.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀，再倒入糖粉搅拌，倒进椰蓉、椰浆粉拌匀
6.敲入鸡蛋，再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态；
7.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘
8.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞
9.派馅倒进派皮，抹平表层，烤箱预热，放在烤箱中下层，200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。
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