爱华网果冻酒顾名思义就是类似于果冻的一种酒，它口味清爽，造型可爱，接下来就让我们一起了解一下果冻酒的制作aIhUaU.com方法与介绍吧！
果冻酒做法
果冻是很多人都喜欢吃的一种小零食。它晶莹剔透、五颜六色，不仅小朋友喜欢，就连大朋友也忍不住买上几颗尝尝。不过喜欢过果冻的你知道世界上还有一种果冻酒吗？它是把就做成了果冻的形状哦！是不是觉得很新奇呢？那就赶紧跟着妈网百科学学怎么做吧！
果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂，一般选用的是卡拉胶。果冻酒的具体做法是：取适量的水烧至沸腾，然后往水里加入适量卡拉胶，搅拌到卡拉胶都溶解了，再往里面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒（果汁和酒可以根据自己的口味进行搭配）。搅拌均匀，这样就调配好了。然后把调配好的液体装进小杯子中，放入冰箱冷冻一下就可以了。
果冻酒的酒精浓度不太高，一般在10-15度之间，口感Q弹独特，非常新颖，如果你也有兴趣，赶紧试着自己做一次吧！
果冻酒是什么
如果你不是“夜店小天后”的话，对于果冻酒的认识多是来自于美剧《吸血鬼日记》第五季第八集中的介绍。对于中国人来说，果冻酒是个新鲜事物，它2012年才进入到中国，而且只出现在酒吧、KTV或者私人聚会，如果你不是夜猫子也不喜欢“夜蒲”的话，应该很少机会接触到。
其实果冻酒早在1868年就已经出现在西方国家，经过长时间的演变成为北美盛行的用于娱乐派对酒精类甜品饮料。果冻酒外形就像我们平常所吃的果冻，是一种凝固着的酒。它主要是在伏特加酒的基础上加入水、糖、果汁调匀，在加上卡拉胶作为增稠剂凝固而成的。
调配的时候调酒师可以根据我们的口味、喜好调配不同果味不同酒精浓度的果冻酒，调出来的果冻酒色泽缤纷，五颜六色，在酒吧迷幻的灯光下特别诱人。
果冻酒容易醉吗
果冻酒小小一支，颜色又是如此可爱，许多人在它看似无害的外表下喝了一支又一支，结果喝到第四支的时候已经醉得不省人事了！是的，您可别被果冻酒缤纷的外表迷惑了，果冻酒的酒劲可还不小呢！
果冻酒是一种以伏特加为基酒的甜味酒。喜欢喝酒的人想必对伏特加都不陌生吧，这是一种来自俄罗斯的烈性酒，虽然说在调制成果冻酒的时候，伏特加的度数已经降为十几度，但我们还是不能小看哦，特别是对于没什么酒量的女生来说，吃果冻酒很容易醉。有尝试过果冻酒的亲分享经验，称果冻酒吃了3颗就会醉人。所以，平时不怎么喝酒的女生最好小尝即可，千万不要因为贪新鲜而停不了口哦！毕竟醉酒可不是一件光荣的事，而且喝酒时有亲朋好友在场。
