凉拌卷心菜粉丝的做法凉拌卷心菜丝-爱华网

凉拌卷心菜丝

原料：卷心菜胡萝卜芫荽（香菜）干辣椒白芝麻白醋

做法：

（1）卷心菜洗干净切成丝待用。

（2）胡萝卜洗干净也切成丝待用。

（3）香菜洗干净切成短的小段待用。

（4）干辣椒用剪刀剪成小段待用。

（5）白芝麻放在烤箱中焗熟。

（6）取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后干辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

特点酸辣可口，脆香爽口，美容美肤，营养丰富。

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