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第一章：炎炎夏日 吃这些肉去燥去火
第二章：夏季多吃4类水果 帮你去火去燥
第三章：夏季养生必备小常识
编者按：炎炎夏日，天气温度高，我们容易躁热上火。那么夏季养生怎么样可以改变这种情况呢？夏季如何养生？夏季养生吃什么肉？下面小编给大家推荐一些去燥热的肉食，以及夏季养生小常识。
炎炎夏日 吃这些肉去燥去火
夏季燥热，容易让人食欲不振，就连吃肉有时都会让人提不起兴趣，可是肉食能为我们人体机能提供必要的营养，那么，肉可以解决燥热问题并提高我们的食欲吗？今天小编就为大家支招，看看夏季适合挑哪些肉类，还有这些肉类要如何搭配才能吃得更健康营养。
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炎热夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，吃时更讲究方法。夏天不能“大鱼大肉”，而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少，制作要精细，切成肉末、肉丝、肉片等，比肉块更容易消化。
首选凉性肉。中医讲究“热者寒之，寒者热之”。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。
最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭（头上的羽毛是青绿色的），一来油少，二来利水化湿作用强。
兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。
