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川菜口水鸡的做法 精――简介家里来了客人要临时加菜,买只肥鸡,整点油辣椒,家常口水鸡就出炉了,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能。川菜口水鸡的做法 精――工具/原料三黄鸡 1只白芝麻 15g大葱 2段老姜 20g蒜 2瓣

四川正宗口水鸡的做法 口水鸡的正宗做法

口水鸡是蜀经典菜式之一,非常受欢迎。口水鸡菜如其名,没吃之前就会让你口水直流。这道口水鸡不同于以往,是创新吃法。它的主要调料以麻酱为主,浓浓地麻酱香气渗入到肉里,咬上一口,简单就是一种享受。下面,为你推荐口水鸡的做法。三联阅读

口水鸡的汁怎么调 口水鸡的正宗做法

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  口水鸡的做法  1. 鸡腿用料酒,盐和姜片腌制半小时  2. 鸡腿冷水入锅,把刚才腌制鸡腿的汤汁和姜片一并放入锅内,大火烧开转中小火。煮10分钟后关火焖10分钟。焖这一步是第一个基本点。煮的时间不长,用热水和蒸汽的余温把鸡肉

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 口水鸡做法大全口水鸡  食材准备  麻鸡小半只,香葱两根,花椒30粒,油适量,糖少量,生抽2汤匙,蒜瓣2粒,芝麻1小勺,姜1块,料酒1小勺,辣椒粉1大勺,盐少量,香醋1汤匙,鸡汤半碗,花生20粒,芝麻油1小勺。  做法步骤  1、麻鸡洗干净放入

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