鸡蛋饼是很常见的一种饼，它可以用作早餐，也可以随时做随时吃，方便快捷，那么你知道吗?鸡蛋饼也有很多种类，下面我们就来了解一下家常早餐鸡蛋饼都是怎么做的吧。来看看他们的鸡蛋饼怎么做吧。
鸡蛋饼的种类很多，我们知道的就有加米饭、蔬菜或者香肠等一些食材的，而下面就是小编为大家整理的一些鸡蛋饼的做法，大家一起来看看吧。
鸡蛋饼的做法
香葱鸡蛋饼
材料
中筋面粉70g，清水150ml，鸡蛋2个，盐1/2小匙，油适量，葱香菜适量。
做法
1、往大碗里打入鸡蛋，打散。
2、接着加入清水、盐、油和葱香菜，搅拌均匀备用。
3、加入面粉，搅匀。
4、搅拌好的面糊是流动性比较好的。
5、加热不粘锅。
6、接着关小火，并在锅里放少许油，舀一勺面糊环圈倒进锅内。
7、很快能看见面糊逐渐凝固。
8、借助锅铲轻轻把饼翻面，煎上几秒钟，就可以上盘了。
番茄虾仁鸡蛋饼
材料
番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许。
做法
1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
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