黑椒牛排和菲力牛排平安夜美食：黑椒菲力牛排的做法-爱华网

　　材料：牛排200克，西兰花100克，鸡腿菇30克，番茄3个，意面适量，黄油、黑椒汁适量。

　　做法：

　　1、热锅烧水，加入适量意面，煮至意面熟透，出锅沥水备用。

　　2、汤锅加入适量清水，水开后加入西兰花，加入菇片微焯至熟透，再出锅摆盘备用。

　　3、热锅转小火，加入黄油，油化，加入生牛排。

　　4、加入焯好的菇片，一同跟牛排微煎至八成熟，再出锅装盘备用。

　　5、将黑椒汁加热，然后淋在牛排及上面既可食用。

西冷牛排和菲力牛排的区别？牛排菲力牛排的区别

食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品。现在很多朋友只要来美而美，就可以轻松便利地享受到中世纪欧洲贵族专属的美味了。品牛排有讲究，牛排的质地和烹饪方

牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快速发展的时代，西餐

说到西餐都会想到牛排，所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了，就把这道极简版黑椒牛排送给大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味，感受生活的美好。

 黑椒牛排的做法黑椒牛排　　1、去皮胡萝卜洗净切小块儿，小土豆带皮洗净后对半切开，芦笋去掉根部老皮，彩椒去蒂去籽后切成三角形备用。锅中倒入清水大火煮开后，放入盐(3克左右)，再放入土豆，胡萝卜煮至8成熟时，放入芦笋煮1分钟。煮

　　材料：牛肉、黑椒、橄榄油、盐。　　做法：　　1、牛肉拍打一下，然后用黑椒和盐略腌。　　2、锅中倒入适量橄榄油，烧到8层热。　　3、放入牛肉，略煎至牛肉出汁即可。