爱华网清蒸野斑鸠：清蒸野斑鸠的做法,清蒸野斑鸠怎么做好吃,清蒸野斑鸠的家常做法
LG今天去菜场买菜，看到有乡下农民在卖杀好的野斑鸠，15元一只，LG就买了一只回来，让我炖汤给宝宝吃。去网上查了下，这个斑鸠还真是好东西，可以给宝宝吃的。斑鸠肉质细嫩，滋味鲜美，还有明目壮骨的做用。从来也没有煮锅斑鸠，就按照炖鸡的方法炖了汤。因为是给宝宝吃的，所以也只放了一点的盐，主要是喝这个汤.
斑鸠的做法 清蒸野斑鸠的做法,清蒸野斑鸠怎么做好吃,清蒸野斑鸠的家常做法——食材
斑鸠：1只
料酒：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
斑鸠的做法 清蒸野斑鸠的做法,清蒸野斑鸠怎么做好吃,清蒸野斑鸠的家常做法——步骤
1、
斑鸠去杂质，用清水浸泡30分钟取血水
2、
取小汤锅，斑鸠放入冷水焯开3分钟
3、
取出，漂净
4、
炖之宝加适量清水，放入斑鸠
5、
加姜，葱
6、
加点料酒
7、
盖上锅盖炖5--6个钟头
8、
加点盐即可
斑鸠的做法 清蒸野斑鸠的做法,清蒸野斑鸠怎么做好吃,清蒸野斑鸠的家常做法——小贴士
1.因为宝宝牙齿不多，所以炖的烂些。2.盐的用量非常少，保持原汁原味.
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