懒人版糖醋排骨懒人版糖醋排骨，简单易学-爱华网

图解步骤

将话梅肉、葱、姜、蒜切片，放在一边准备。

将600克猪（^(*￣(oo)￣)^）肋排剁小块。

锅内加水，将猪肋排下过焯水，同时另起一锅加1000克花生油，加热至6成熟。

放入排骨略炸，然后捞出放一边。

另起锅，加10克花生油，等油热后加葱、姜、蒜入锅炒香。再加番茄酱、生抽，均匀搅拌。

将排骨放入锅内，加水没过排骨，加白糖、话梅肉、鸡粉、盐。

小火收汁出锅。

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