爱华网吃货朋友们肯定有很多人都喜欢茄子，特别是宵夜摊的烤茄子！好爸也一样！但每次都得出门一趟才能吃到心心念念的美味，由于在下懒人一枚，所以经常作罢……于是就摸索出自己在家烤！茄！子！那美味真不是盖的！！！
食材：茄子4个、红辣椒、葱、蒜
调料：油、耗油、生抽、烧烤粉
工具：锡纸、烤箱
葱洗净切细。红辣椒切碎，蒜切成蒜蓉，再加入适量耗油、生抽、油，搅拌均匀。
2.茄子对半切开，切竖条状打花刀，不要把茄子皮切开哈。然后放入铺好锡纸的烤盘里。
3.把准备好的耗油、辣椒等酱料，用勺子将部分酱料塞入竖条缝中，以便更入味。剩余的酱料直接抹匀在茄子上。（不需要再放盐了哈，耗油、酱油已经够味啦~）
4.将茄子放入烤箱，时间扭到10分钟，温度调至200度。就可以等着美味出炉啦！
5.最后一步，将茄子从烤箱中拿出，撒上葱花和烧烤粉，搞定！
色、香、味俱全的烤茄子，是不是超级诱人！！！反正我是看见这图片就咽口水了！过程真的超级简单，即使不会做饭的亲也能轻易驾驭！赶紧试一试，包你吃一次就上瘾！
微波炉我还没试过，大家试过或者试过了之后可以跟我交流下。
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