爱华网麻油猪肝：麻油猪肝的做法,麻油猪肝怎么做好吃,麻油猪肝的家常做法
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。月子餐应做到口味清淡适宜，所以如果这这道菜是给产妇吃的话，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒等调味料应少于一般人的食量，食盐也以少放为宜，味精、酱油最好不要放。
麻油 麻油猪肝的做法,麻油猪肝怎么做好吃,麻油猪肝的家常做法——食材
猪肝：300g
黑芝麻油：半碗
黄瓜：半段
盐：适量
熟芝麻：适量
姜：1块
制作时间：10分钟内
用餐人数：
麻油 麻油猪肝的做法,麻油猪肝怎么做好吃,麻油猪肝的家常做法——步骤
1、
准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2、
切薄片，加入粗盐搓洗。
3、
搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4、
姜切丝。
5、
猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀。腌渍5分钟。
6、
黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。
7、
下入猪肝煎熟。
8、
姜丝芝麻和猪肝拌匀。
9、
黄瓜擦丝垫底，装盘即可。
麻油 麻油猪肝的做法,麻油猪肝怎么做好吃,麻油猪肝的家常做法——小贴士
猪肝要选择新鲜的，处理的时候按照2,3,5步骤操作，猪肝会很嫩没有腥味。煎的时候根据自己喜好选择时间。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
