在韩国,年糕原来有这么多吃法
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11.11
说起韩式料理,炒年糕首当其冲,但是韩国年糕可不止炒年糕一种哦!
下面小编就说说其他韩国年糕吃法!
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看起来好好吃哟
酱油年糕
材料:年糕300g,没捣碎的芝麻,黑芝麻,食用油
酱油炒年糕的调料:白砂糖1,酱油2,糖稀1,香油1(计量匙子:15ml)
韩式辣炒年糕
主料:年糕(200克)
调料:蟹味菇(1盒)、红萝卜(1根)、洋葱(半个)、胡椒粉(适量)、油盐(适量)、韩式辣椒酱(适量)
芝士炒年糕
主料:年糕(150g)、韩国釜山鱼饼(1张)、洋葱(1个)、胡萝卜(1个)、蒜末(少许)、马苏里奶酪碎(少许)
调料:韩国辣酱(1勺)、酱油(1勺)、砂糖(1勺)、醋(半勺)、番茄酱(1勺)、芝麻(少许)
做法
做法:
1、年糕先用凉水冲洗一两遍
2、把洋葱,胡萝卜和鱼饼切好待用
3、碗里放入蒜末,韩国辣酱,酱油,醋,番茄酱,砂糖等搅拌均匀
4、锅里放入一勺油,放入洋葱翻炒到颜色透明,再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
5、加入鱼饼和炒年糕,翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁,搅拌均匀
6、倒入500ml水,煮20分钟左右下锅,趁热在上面撒一些奶酪碎即完成
因为篇幅的原因 还有炸鸡年糕.烤五花肉年糕.咖喱年糕.年糕火锅.等等一系列的年糕套餐,在这里就不赘述了,喜欢的朋友们可以百度,韩式年糕学起来,喜欢请记得转发
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韩式年糕学起来~
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