巧克力酥饼 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼

下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 食材明细低粉 150g 鸡蛋 50g 玉米油 50g 耐高温巧克力豆 50g 泡打粉 3g 细砂糖 25g          二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。1
低粉和泡打粉混合均匀,过筛。 2
鸡蛋、油、糖到入一个容器。 3
搅打均匀。 4
倒入过了筛的粉,略拌匀。 5
倒入巧克力豆。 6
切拌均匀。 7
分成小块,揉成圆饼,排入烤盘,放入预热了180度的烤箱中层,12——15分钟,底边焦黄即可。

小贴士

巧克力酥饼 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼

1、巧克力豆也可以换成各色干果,自己喜欢的就好。
2、可以用10g可可粉或7g抹茶粉换等量的低粉,做出不同味道的小饼干。
3、玉米油可以换成等量的黄油,隔水融化即可,味道会更加香浓。
4、喜欢甜的话再加些糖,50g为上限,否则会太甜的。

  

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