我曾经听到过一句话说的是“牛奶是营养食品，羊奶是保健营养品”羊奶比牛奶更容易消化吸收，因为羊奶比牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
在平时我们的了解过程中，喝过羊奶的人较少，而愿意长期喝羊奶的就更少，而且其销售途径更是少得可怜，连大型的超市也很难找到它的踪影，它的营养价值就更少人知道了。
其实，中医对羊奶的保健作用推崇有加，早在《本草纲目》中就有记载：“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气，和小肠气”。喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、健胸壮乳，使人润泽。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙的含量比牛奶高;维生素A、B、E含量也高于牛奶。而羊奶中叶酸及铁的含量要低于牛奶。羊奶是国内外专家一致认为最接近人奶的乳品，而且羊奶性温，喝了不会上火。
新鲜的羊奶比牛奶看上去颜色要比牛奶黄一些，这是因为羊奶的干物质含量比较高引起的，羊奶比牛奶喝起来更香，更浓一些。美可高特羊奶是羊奶产品的知名品牌。
市场上的牛奶很多，除了口味不同以外，光是跟含脂量有关的就有全脂牛奶，低脂牛奶，和脱脂牛奶，虽然说全脂的牛奶在口味上更胜一筹，但是一般女性朋友对于全脂牛奶总是望而却步，一听全脂，就想到脂肪，担心体重，牛奶到底应该喝全脂的还是脱脂的呢，这也
港版的明显要比大陆版的奶粉质量好，要更细腻，颜色稍微黄一点。而且配方也是不一样的。大陆，港版和美国本土的 雅培奶粉是有区别的:第一点先总体谈谈雅培，雅培品牌的奶粉有三个生产标准：香港、澳门、台湾地区、日本、韩国、新加坡等是一个
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