爱华网1.人参蜜、麦乳精、乳晶、多维葡萄糖等饮料，一般都是用蜂蜜、牛奶等优质原料精制而成的，营养十分丰富。冲调时，最好用40-50℃的温开水，以免破坏其营养成分。
2.番茄放在碗中，浇淋热水，随即将其移至冷水中，这样即可比较容易地把皮剥掉。
3.大蒜水烫容易剥皮。先将大蒜掰成小瓣，放入温水中烫泡3~5分钟，捞出后用手一揉，蒜皮即可脱落。
4.干蚕豆用热碱水浸泡，容易去皮。可把干蚕豆盛在陶瓷或搪瓷容器内，倒入适当浓度的碱开水焖15分钟，泡软后即容易去皮。
5.肥肉或猪板油上沾了灰土，可放在30~40℃的温水中泡10分钟，取出再用干净的包装纸等慢慢地擦洗，就可将沾在上面的灰土洗干净。
6.剁肉前，把菜刀放进热水里泡3~5分钟，剁肉时肉末就不再粘刀了。
7.菠菜洗净放入开水中烫一烫，捞起再炒，既可将涩味去掉，又能使其所含的营养成分更容易为人体所吸收。
8.生柿子放进30~50℃的温水中，让水面淹过柿子，约24小时后就可脱涩。
9.烤肉时，在肉放进烤炉前，先用开水或热清汤将肉浸一下，可使烤出来的肉更松软可口。
10.煮牛肉时，应先将水烧开，再下牛肉。这样不仅能使牛肉保存大量的营养成分，而且牛肉的味道也特别香。
11.一般人喜欢用开水烫鸭，其实将水烧到水面起鱼子泡时即可。因为，鸭毛毛孔遇到100℃的沸水后就会收缩，鸭毛很难拔掉。
12.煎荷包蛋时，将鸡蛋打入油锅后，在蛋的上面和周围滴几滴热水，可使蛋鲜嫩、四周光滑。
13.1000克硅酸钠溶于9升热水中，冷却后倒入盛有鸡蛋的缸里，液面高出蛋面5厘米以上，用牛皮纸紧封缸口，置阴凉通风处，在夏季，鸡蛋可保鲜2~3个月。
14.炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。
15.柠檬先放在热水里浸泡几分钟，再捞出挤汁，就能挤出更多的柠檬汁。
16.去了核的干大枣，用热水浸泡3小时后，再放入锅中熬煮，待大枣完全煮开发胖，捞出剥皮就不费劲了。
17.猪肚剖开，用清水冲去污物，放入温水中氽3~4分钟，然后用清水冲净，猪肚就能洗得很干净。
18.把水装入瓦罐内，烧至80℃左右，将猪蹄带毛的一端放入热水中烫1分钟左右，取出便很容易将猪蹄上的毛除掉。
19.绿豆倒入开水中煮3~4分钟，然后捞出晾干，密封在缸中或塑料袋中，这样绿豆在夏天就不会生虫了。
20.豆腐先放入开水锅中煮几分钟，然后捞出再进行烹调，豆腐不易破碎。
21.豆腐烹调前，先放入开水中泡烫一会儿，这样做出的豆腐没有豆腥味。
22.塑料花摆放久了容易变形。此时，可以按照花原有的自然形态或自己另行设计的形态，用细绳固定好，然后将其放入温水中浸泡数分钟，取出冷却，即可恢复或形成较好的形态。
23.鲜切花刚采摘或买回时，可将花枝基部浸入沸水中约10秒钟，能梗塞切口、防止花枝组织中的液汁析出而起到保鲜作用。此法多用于草本花卉。
24.用温水泡发猴头时，必须将猴头泡软，仔细洗净泥土，摘去老根，剪除毛尖，挤净水分，放在盆中，根据需要进行烹制。
25.膨体绒线洗涤不当，常使绒线发僵变形。此时，可把洗净晒干的绒线浸入开水盆中（水量以淹没绒线为度，但切勿将开水直接浇到绒线上），然后用双手上下拎动3~5次，再用筷子缓缓搅动，使其各部分受热均匀，待冷却至40℃时，将绒线捞出挤捏控水，挂于阴处晾干，即可使其恢复蓬松的质地。
26.水蒸气熏蒸能使弯曲的毛线变直。在烧水壶中盛些开水，让毛线头从壶口上穿入，经壶嘴拉出，直至毛线全部从中穿引一遍，水壶中逸出的水蒸气即可使弯曲的毛线变直。
27.把拆下的毛线紧缠在一个瓶子上，然后放入温水中泡半小时，取出晾干后卷成团，可使卷曲的毛线变直。
28.海蜇丝应先用滚开水冲一下，然后立即投进凉开水中浸泡，海蜇丝不会收缩，且爽脆可口。
29.用开水煮米饭，米中的维生素s，可免受损失。
30.玻璃板粘在一起，较难分开。可把下面的玻璃板放在热水里，再往上面的玻璃板上洒些凉水，它们就会自然分开。
31.藤靠背用久了会下凹，可将其背面放在开水中浸泡，然后放烈日下暴晒，即会恢复原状。
32.毛衣袖口或下摆失去伸缩性，可将该部位浸泡在热水中20分钟，然后取出略挤一下水，晾干后便可使其恢复弹性。
33.用热水袋烫平起折的薄膜唱片。将起折的薄膜唱片平放在光滑平整的桌面或玻璃板上，用1只光滑的塑料袋装上温度约80~85℃的热水，扎紧袋口压在唱片起折处，几分钟后便能使其恢复平整。
34.冰箱除霜时，可拔出电源插头，在冰箱冷冻室里放入1盆热水，能缩短化霜时间，前后不超过1小时。
35.睛纶服装有了轻微的皱褶，可用稍热的水浸一下，然后用力拉平，皱褶便会消除。
36.毛线衣穿久了会变得宽松肥大，很不合体，且影响美观。可用热水把毛线衣烫一下（水温最好在70~80℃之间，过热毛线衣会缩得过小），捞出晾干，即可使其恢复原状。
37.长绒毛衣服经过较长时间存放，毛绒往往会倒伏板结。可在锅里加水烧开，然后把长毛绒衣服的背面对着热气，用毛刷在毛绒上梳刷，随着热气蒸腾，绒毛就会渐渐竖起恢复原状。如果毛绒倒伏的面积小，在烧开水时，将其对着壶嘴喷出的热气进行梳理就行了。 （二）冷水
1.穿新皮鞋磨脚，可用1块湿海绵蘸水将磨脚部位的皮面浸湿，1小时后皮面就会被软化，穿在脚上就不会磨脚了。
2.皮鞋存放时间久了，皮革中的皮质纤维发干变脆，皮鞋会收缩变形。这时，可以在皮鞋膛底上刷一层水，放置一夜，第二天皮鞋就会变得柔软，恢复原形，穿起来就舒服了。
3.家中的地毯需要除尘，在既无吸尘器又不能将地毯拿到室外敲打除尘的情况下，可取1块旧布或被单，用水浸湿拧干，平铺在地毯上，然后用木棍敲打，灰尘便会被湿布吸附。
4.除去床上的灰尘，可将海绵用水浸湿，拧干扫床，海绵脏后，用水洗净，拧干再扫。这样，床上的灰尘便可被清除干净。
5.剁肉馅时，一边剁一边往刀上淋点水，这样肉末就不会粘刀了。
6.用自来水管龙头注水清洗猪肺。将猪肺管套在自来水龙头上，放水灌入肺内，使肺叶充分扩张，然后关水，挤压出肺内污水。这样反复3~4次，直到猪肺的色泽变白，猪肺即可被清洗干净。
7.鸭子宰杀后，应先用冷水将其全身淋湿，然后再放入热水中浸烫煺毛。这样鸭子全身会烫得比较均匀，不会出现有些部位的毛尚未烫到拔不下来，而有些部位又烫得太过，拔毛时连鸭皮也一起扯下来。
8.带鱼好吃，粉鳞难除。只要将带鱼先放在80℃左右的水中烫几秒钟，然后捞出立即浸入冷水中，再用刷子刷或用手捋，很快就可以将带鱼的粉鳞全部除去。
9.在做炒鸡蛋时，在磕入蛋液的碗里同时加进少量清水，搅匀再炒，炒出的鸡蛋鲜嫩可口。
10.煮牛奶前，先用凉水或冰水涮一下锅，再把牛奶倒入，这样牛奶煮好后就不会粘锅了，奶锅很容易洗净。
11.烧过牛、羊奶的锅，应先用冷水浸泡，然后再洗，就很容易洗干净。
12.在泡豆腐的凉水里，按2000克豆腐放100克食盐的比例放入食盐，制成凉盐水，将豆腐浸入。这样即使是在夏天，豆腐也可存放数天，而豆腐的质地仍保持鲜嫩。
13.将完好无损的土豆放在水中（水量以淹没土豆为宜），经10~15天后，由水中取出，土豆完好无损，其食用品质不变，长时间存放也不会发芽。
14.青菜当天吃不完，可将其根部放进水里7厘米左右，第二天烹食时，仍然很鲜嫩。
15.新鲜蒜黄捆扎成小把，蒜蔸朝下，放入水盆里，较长时间内不会变干，不会腐烂。
16.煮挂面时，应在热水锅里冒小气泡后就将挂面放入，然后搅动几下，把锅盖住，待水沸之后再点些凉水，当锅中再滚起来时，挂面就煮好了。
17.馒头片用水浸透后，立即放入油锅中炸制，这样炸出的馒头片，呈均匀的金黄色，外焦里嫩，香甜可口，而且省油。
18.当锅里热油泛沫时，只要用手指轻弹一点水进去，一阵轻微爆锅后，油沫就没有了。
19.桃子浸入开水中1分钟，取出后再立即浸入冷水中，然后捞出，就可以不费劲地将皮剥去。
20.核桃破壳前，先放在蒸笼内置大火上蒸几分钟，取出放冷水内泡一下，捞出控干水分，其外壳很容易裂开，而且能够比较容易地取出完整的核桃仁。
21.要除去板栗皮，可先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放沸水中煮3~5分钟，然后捞出放入冷水中3~5分钟，再用手撕或小刀刮就很容易将皮剥去了。
22.土豆去皮，可先把土豆放入热水中浸泡一下，再放入冷水中冷却，捞出就很容易剥皮了。
23.冻土豆有怪味，烹制前必须进行适当处理。将1000克冻土豆放人冷水中浸泡一段时间，再放入加有1汤匙食醋的沸水中稍泡，然后捞出进行加工烹制，烧出的土豆就没有怪味了。
24.干蘑菇泡发清洗时，先用凉水冲洗一遍，再用温水发开皱褶，轻轻刷洗，不要攥挤，最后用少量开水浸泡。这样洗过的蘑菇吃起来不牙碜，而且营养成分损失少。
25.在切肥肉时，可先把肥肉蘸凉水，然后放在案子上，一边切一边再洒点凉水，这样切着省力，肥肉不会滑动，也不易粘案板。
26.炼猪油时，先在锅中放入适量清水烧滚，再下猪板油，待水干后，猪油也炼出来了。这样既可防止板油粘锅变焦，又使炼出的油更加洁白，不含沉淀物。
27.宰杀的鸡、鸭，若血尚未放净，烧煮后肉色发黑，并有腥味。对此种鸡鸭，只要用清水浸漂一段时间至肉色白净时，再捞出进行烹制即可。
28.做鱼汤必须用凉水，而且要一次把水加足，如中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
29.把蛋白盛在碗里，浇上冷开水，可保存数天不坏。
30.刚煮熟的蛋，立即放入冷水中，冷却后捞出，吃时稍磕一下，用手搓一搓，蛋壳就去除了。
31.煮牛奶时，在奶锅盖上滴几滴清水，当看到这几滴水快要蒸发干时，即说明锅中的牛奶就要煮开了。
32.贮藏萝卜，可在室内放1水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土。萝卜这样贮藏，不会干瘪腐烂。
33.把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡，可使其复鲜。
34.藕丝入锅烹调时，往往会变黑。如能在其入锅后边炒边加些清水，成菜就能保持洁白的颜色。
35.茄子切开后，应立即浸入水中，以防止其被氧化变色。
36.木耳用凉水泡发，可使其脆嫩爽口。
37.焖米饭煳锅了，米饭会有焦煳味。可用1只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入饭里，使碗边与米饭表层平齐，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟，即可消除焦煳味。
38.切葱时，辛辣味会刺激眼睛。可在切葱案板旁边放一大碗冷水，然后再切，眼睛就不会被刺激得流泪了。
39.煮豆粥时，先把豆和米分别淘净，待锅里少量水烧开后，放入豆子煮5~6分钟，再倒入一碗凉水，用小火煮5~6分钟，豆子就能吃透水涨发起来。这时锅里应加足水，大火煮，待豆将要开花时将米放入，中火烧烂。这样煮出来的粥，既好吃又省火。
40.把海带放在锅中干蒸半小时左右，取出后再用清水泡1天，海带就会变得又脆又嫩，用来炒、炖、凉拌都可以。
41.土豆丝宜用清水漂后再炒。把切好的土豆丝放进清水中浸洗2~3遍，直到洗白为止，入锅时，火要旺，油要热，翻炒要快而匀，及时出锅。这样炒出的土豆丝脆嫩清爽。
42.干贝泡发，先用冷水泡3~4个小时，剔去外层边缘老肉，然后洗净放容器中，根据贝体大小，入笼蒸约2~4小时即成。
43.发菜泡发前，先剔尽所含沙土和杂质，然后放入冷水中浸泡，待其舒展膨胀，即可捞出烹用。
44.海蜇涨发，先用清水将蜇头或蜇皮漂洗数次，涮洗掉泥沙及粘附在蜇皮上的一些血膜，最后再用清水泡一下就行了。
45.冻肉解冻的最好方法是用冷水浸泡，冷水的最佳温度是10~15℃。
46.豆腐干泡在清水中，冬季2~3天换一次水，夏季半天或1天换一次水，吃时捞出洗净就行了。这样，豆腐干可贮存较长时间。
47.莲藕用水浸泡能保鲜。将藕简单洗一下，从节处切开，使藕孔相通，然后放入盛凉水的盆中，使其沉入水底，置于低温避光处（但不能让水结冰），夏季每隔1~2天、冬季每隔5~6天换一次水。这样，鲜藕夏季可保存10天，冬季可保存一个来月。
48.不慎被烫伤，立即将烫伤部位置冷水中冲洗或浸泡，然后再进一步治疗，可保护创面，减轻伤痛。
49.软组织扭挫伤，用冷水冲洗，可加速止血。
50.用冷水拍洗额、颈部，可治少量的鼻出血。
51.误服毒物后，用清水反复漱口，然后饮用一定量的冷水，可冲淡胃内毒物的浓度。在采取此应急措施的同时，应将中毒者送医院诊治。
52.患者发热，可在其额部放1条用冷水浸湿的毛巾，能帮助降温。
53.眼内溅入酸、碱及其它刺激性化学物质，立即用自来水冲洗眼部，可减轻损害。在采取此应急措施的同时，应将伤者送医院诊治。
54.冬季常用冷水洗脸洗手，可增强皮肤的耐寒能力。
55.四肢扭伤、挫伤、局部淤血，可用冷水浸敷，能使断裂的血管较快地闭合，有止血镇痛作用。
56.眼睛喜凉怕热，常用流动冷水洗脸，能醒脑明目，常年坚持，可预防沙眼发生，有益于眼睛保健。
57.经常进行冷水浴或用冷水洗脸，可增强体质，提高抗寒能力，预防伤风感冒。
58.切完菜的刀放入冷水中浸一下，再放到炉子上烘干，可防止生锈。
59.切白煮蛋时，应在蛋完全冷却后再切，若用普通菜刀切，可在刀上蘸点水，切出的蛋片就比较光滑。
60.蒸鸡蛋羹应加凉开水，蒸出的蛋羹质地滑嫩，不起小孔。
61.鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1~2小时，花枝就会苏醒过来。此法草本、木本花卉均适用。
62.用剩饭煮的粥，总是粘糊糊的。如果先将剩饭用水冲洗一下再煮，煮成的粥就不会发粘，像新米煮出的粥一样好喝。
63.新油漆过的门窗或家具，有一股强烈的漆味。可在地板上放两盆冷盐水，1~2天后油漆味便可消除。 （三）汽油
1.穿新衬衣时，在领口上用汽油擦1~2遍，汽油挥发后洗干净，以后领口脏了，就很容易洗净了。
2.汽油干洗领带。将领带铺平，用小团药棉蘸高浓度的工业汽油，轻轻地在污垢处擦洗。污垢面积较大时，也可用干净软毛刷蘸汽油顺织纹轻刷。然后将领带挂起，让汽油挥发掉即可。
3.用汽油除去衣服上的圆珠笔油渍。污染的衣服先用冷水浸泡，然后用汽油擦洗，最后再用洗涤剂搓洗，圆珠笔油渍即可除去。应注意在清洗过程中，切忌用热水浸泡。
4.汽油可擦除呢绒织物上的霉迹。可先将有霉迹的呢绒衣物挂在阴凉通风处晾干，再用棉花蘸汽油在霉迹处反复擦拭，即可将衣服上的霉迹去除。
5.油漆粘到了衣服上，要趁油漆未干时，先用汽油在污渍反面反复涂擦，再用烯料或醋酸搓洗，最后用清水漂净，即可将油漆污渍除去。
6.衣服上沾了动、植物油渍，可用工业用无毒汽油擦洗干净。
7.衣服上沾了复写纸或蜡笔的色渍，可先将衣服放入温热的洗涤剂溶液中搓洗，然后用汽油、煤油洗，再用酒精擦除。
8.衣服上沾了印油渍，可用肥皂和汽油的混合液浸漂或将此混合液涂在色渍上，轻轻搓洗，使其溶解脱落，然后再用肥皂水洗涤，用清水漂净。
9.衣服上的柏油渍，可用汽油和煤油擦洗。
10.衣服上刚滴上了烟筒油，应立即用汽油搓洗。如搓洗后仍留有色斑，可用2％的草酸液擦拭，再用清水洗净。
11.麂皮衣服脏了可用汽油干洗。洗前将麂皮衣服放在干燥通风的地方吹晾，再用大毛刷刷去浮土。然后把衣服平铺在洁净光滑的台板上，用软毛刷蘸优质汽油顺序刷洗。刷后用干净的旧毛巾顺序反复擦拭。最后用稍硬的刷子把倒伏的绒毛刷起，将衣服挂在通风阴凉处晾一晾即可。操作过程中要用力均匀，注意防火。
12.旅游鞋上的油污，可先用溶剂汽油将油污擦掉，再用，清水将鞋浸泡3~5分钟，然后刷洗干净即可。
13.旋在铁器上的螺丝钉生锈后难以起出，可在螺钉上滴些汽油，让汽油渗入钉孔，便好起拔了。
14.巧断玻璃瓶。如果要整齐地切断玻璃瓶，可用一段棉线不紧不松地系在玻璃瓶要切断的部位，把汽油浸到棉线上，旁边准备好一盆冷水，手握瓶颈，点燃棉线并慢慢转动瓶子，使瓶子系线部位都被烧到，然后快速地把瓶子被烧部位浸入冷水中，玻璃瓶就可断开。
15.鞋油干了，但并未变质，可滴入一点汽油，使其软化后仍可使用。
16.塑料地板上沾了墨水、汤汁、油腻等污迹，可用少量汽油轻轻擦拭，即可将污迹除去。
17.毛料裤子鼓包，可先用汽油将上面的油污擦净，再用浸湿的平厚布块平放在裤子上进行熨烫，最后放在通风处晾干，即可使其自然定型。
18.用汽油刷洗毛织衣物应注意以下各点：汽油的用量不能过多，多了容易在衣物上留下痕迹；刷擦时不可用力太重太猛，以免损伤毛织衣物的纤维和颜色；刷擦时，汽油浸湿的，面积要大些，否则汽油集中在一块浸刷，易使毛织衣物受到损伤或擦掉颜色；擦去油污后要用干毛巾或干布将汽油留下的痕迹轻轻擦干，不然，留存的油污会形成白色的圈印。
19.衣物上如果染上口红印，可先用小刷蘸汽油轻轻刷擦，去净油脂后，再用温洗涤剂溶液将印痕洗除。 （四）煤油
1.煤油洒在床的边沿角落，不但能驱杀臭虫，而且靠近的其它虫类也会被杀灭。
2.受轻度烫伤后，马上将受伤部位浸泡在煤油里，数分钟后就可止痛，并有消肿和防止起泡的作用。
3.被马蜂、蝎子蜇了，用碱面和煤油涂于患处，能消肿止痛。
4.油漆刷用过之后，如果暂时不用，必须清洗干净。可将煤油倒入塑料袋内，放入油刷，用手捏揉塑料袋，这样可以不弄脏手就把油刷洗净。
5.选长25厘米左右布条4根，蘸上煤油，系在食品柜脚上，蚂蚁闻到煤油气味会自动避开。
6.锈死的螺母放在煤油中浸15分钟，或用煤油滴入浸润一会儿，可以拧出。
7.窗上玻璃沾有陈迹和油污时，在湿布上滴少许煤油，轻轻擦拭，玻璃就会很快被擦得光洁明亮。 （五）柴油
用柴油杀灭竹器家具上的蛀虫。取250克废柴油，用毛刷蘸着将生虫的竹器家具全涂一遍，让太阳暴晒两三小时，再涂一遍柴油，再晒两三小时，直到看见蛀虫被杀死在蛀孔处为止，最后用洗衣粉将家具擦洗干净即可。 （六）木屑
1.用锯末垫覆贮藏柑橘。锯末晒干至含水量为5~10％，放入干净的箱子底部，平铺2厘米厚，摆一层柑橘（果蒂向上），再覆盖一层锯末，如此摆放柑橘覆盖锯末，直到放满为止，最后覆盖锯末3厘米，盖上箱盖（不要盖严），放置在阴凉通风处。用此法柑橘可保鲜3个月，好果率达91％。
2.丝织锦缎服装上如有陈旧污渍，可将木刨花用水浸泡取液，并加入少许汽油、酒精，再用干净棉花蘸此液揩擦，即可将上面的污渍除去。
3.锯末可用于贮藏板栗。用相当于所藏板栗重量20％的锯末，洒入适量清水，使其含水量达40~50％，然后将其与板栗混合堆放，装在木箱或口袋里，可使板栗存放较长时间不干瘪不霉烂。
4.铜器上生了铜锈，可用锯末加一些食盐擦拭干净。
5.在壁橱里放上1个装有雪杉或木杉木屑的小布袋，可使壁橱内充满芬芳的木材香味，而且还可以驱虫。
6.用掺有发酵锯末的饲料喂鸡效果好。从雏鸡开始，用掺有发酵锯末的饲料喂养，可推迟母鸡的发育成熟期，使鸡在270日龄进入盛产期，产蛋率能达到75％，产蛋期可持续到700日龄，并能降低饲料成本。其饲料配方是：发酵锯末饲料20％，谷类50％，米糠、豆饼、鱼粉、食盐、瓜叶和青草共30％。
7.用锯末能擦净排气扇上的油垢。将排气扇拆下，用棉纱裹些锯末或直接用手抓锯末擦拭，很快即可将油垢擦净，油垢越厚越容易擦掉。 （七）草木灰
1.草木灰可用于贮存鲜蛋。在用于贮存鲜蛋的容器内铺上一层干草木灰，然后在灰上平放一层鲜蛋，依此法铺灰放蛋，直至将容器放满，最上层再铺灰，适当摁紧，盖上盖即可。
2.利用草木灰贮存大米。在米缸底部铺上3厘米厚的草木灰，上面铺上纸，倒入大米，密封缸盖，放在阴凉处，大米可以安全过夏。
3.衣物上滴有烟油，要速取炉灰一小撮，均匀撒在上面，待片刻炉灰干后，清去炉灰，烟油污迹即可被除掉。
4.水泥锅台上积有油垢，可在晚上将草木灰用水拌成糊状，均匀地抹在锅台油污处，第二天早晨用水冲洗，油垢很快即被清除干净。
5.瓶子内有臭气，用水冲洗多次也洗不掉。可用木炭少许放入瓶中，隔1夜臭气即可消除。
6.铝锅底上的焦煳痕迹，用去污粉擦很难除去。可用木炭擦洗，不管烧焦的部位有多大、多厚，都能擦洗干净，使锅底洁净光亮。
7.将新鲜杜鹃花采摘或购买回来后，插入瓶中，注入凉水，再往瓶中加进一块木炭，这样杜鹃花便可较长时间保鲜。 （八）石灰
1.梳子上的污垢油腻，有时用热水及肥皂洗擦都不容易洗干净。可用石灰水稍泡，再经日光晒过，然后用肥皂水清洗一，上面的污垢油腻即可被清除干净。
2.茶壶、茶杯内的茶垢，清水难以洗净。如用熟石灰调成糊洗擦，则能很快将茶垢除去。
3.玻璃瓶内的油腻难以洗净。可放入一些熟石灰，再灌入少许温开水，然后伸入瓶刷搅动，待水溶液出现浑浊并有悬浮物泛起时倒出，再用清水冲刷，就能将瓶内油腻洗净。
4.在放置木器的地面撒些石灰，或在木器内放些石灰，可防止虫蚁爬入。
5.竹器浸入石灰水中连续几天，未遭虫蛀的可以预防虫蛀，已被虫蛀的则可杀灭蛀虫。
6.冬天，用生石灰加硫磺、食盐混合配制成白涂剂，涂树干，不仅有防冻害和防日晒水分蒸发的作用，而且还可防治在树上越冬的害虫。
7.菜橱里有潮气，可在碟或碗里盛生石灰1块，放于橱中，潮气即可被消除。
8.将盛有干燥石灰的小布袋放在胶鞋里过夜，能使鞋内的湿气被吸收，而使鞋内保持干燥。
9.黄梅季节，可用纸包些生石灰置于书橱中，可防止书籍受潮发霉。
10.石灰可用于烟筒防锈。方法是：先刷净筒内灰尘，再用石灰浆把烟筒里外涂上一层，晒干以后用纸包好，吊置于通风干燥处，即能防锈。
11.使用从门窗上拆下的旧玻璃，边角上硬化的油灰很难除掉。可用碳酸钾、生石灰、肥皂和水共同调成浆状，涂在硬化的油灰上，几小时后油灰便会软化，很容易被除去。
12.取熟石灰粉15克放碗内，加入浓碱水，使碱水高出石灰面3厘米，再以糯米50粒撒在石灰上，浸泡24小时，将米取出捣泥，挑少许点患处，可治鸡眼、胼胝、疣痣。
13.取熟石灰粉500克，加冷开水1000毫升，搅匀静置过滤，取澄清液与煮沸待冷的等量花生油混合，涂擦患处，可治烫伤。
14.取大小适宜的瓦缸或瓦坛1口，垫放部分生石灰作干燥剂，然后将需要贮藏的腊肉等食物放入，缸口或坛口垫纸数张，加盖压紧，即可防止腊肉变味。
15.将无破损的鲜蛋放入清洁的池子或缸内，倒入浓度为2~3％的石灰水，石灰水用量高出蛋面20~25厘米，可使蛋保鲜3~4个月。
16.将鸡蛋放进浓度为5％左右的石灰水中浸泡半小时，然后捞出晾干，放入缸或罐中存放，可使鸡蛋保鲜较长时间。
17.在1500克开水中加进200克石灰搅匀，将杀好的兔子放入翻动几下，然后取出，便可轻易地将兔毛全部煺去。
18.在容器底部铺一层生石灰，石灰上放1张纸，将干鱼放在纸上，盖好盖子，存放在通风干燥处,3个月内鱼干不会受潮、腐烂。
19.鱼肚晒干，放入盛有石灰的坛子内密封贮存，可防止生虫变质。
20.刚收获的洋葱头，稍加晾晒后，切去根部，抹上石灰，能有效地防止其抽芽。
21.食油、棉花和细石灰各适量，将它们放在一起，用锤子砸捣，使之粘合呈泥状，用其糊补铁锅的裂缝和小窟窿，干后铁锅即可使用。
22.在往炉中添加蜂窝煤前，先把蜂窝煤的大半截浸入拌成稀糊状的石灰浆中，将其沾有灰浆的一端朝上放入炉内，煤块燃烧时，不但可以消除大部分的煤臭气，而且更为耐烧。
23.取石灰水少许，用棉花蘸湿敷于患部，可治蚊虫叮咬，止痒消肿。
24.石灰水可用于涨发笋干。先将笋干放在铁锅内，加满水煮沸30分钟，再转小火焖煮，然后捞出，切除老根，洗净，浸泡在石灰水中待用，每隔2~3天换一次石灰水。使用前捞出洗净，切成片状，入锅烹制，成菜鲜嫩味美。
25.在米缸底部放些生石灰，上铺塑料布，再倒入大米，盖好缸盖，可有效防止大米生虫。
26.石灰水可用于西瓜子的炒制。先将1小块石灰放在水里化开，取滤液备用。把西瓜子放入石灰水中浸泡10个小时，捞出用清水冲洗干净，沥水。然后将瓜子放入锅内，加水、酱油、桂皮、茴香等，煮至水将干时，打开锅盖，反复翻炒，略干即成。
27.按1:5的比例用石灰和水，混合成石灰水，取澄清液，浸泡涩柿子，大约1周后，柿子的涩味就消除了。
28.为防止茶叶受潮，可在容器底层用小布袋装1块生石灰，用白纸包好，上面再垫1张白纸，然后倒进茶叶，密封容器，即可使茶叶保持干燥。此法尤其适用于绿茶。
29.脚汗多鞋内潮湿，可在每晚睡觉前将石灰粉装入两个小布袋里，分别放入鞋内吸潮，第二天穿用干燥舒适。
