海岩奶绿应该怎么做
牛奶营养丰富,可以抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜。绿茶具有抗衰老、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用。牛奶与绿茶的完美邂逅,带来让人回味无穷甜美的火花。奶绿是奶茶的一种,是以绿茶泡制的奶茶,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。那么海岩奶绿是怎么做成的呢?
85°C海岩奶绿做法一
2、少许盐加入安佳淡奶油,打发5分发左右,体积屡有膨胀;
3、打发好的淡奶油缓慢倒入茉莉花茶里
海岩奶绿的做法小技巧:
2、喜欢喝甜的,茶泡好后加入适量的糖。
这就是85°C最有名的海岩奶绿的家常制作方法了,怎么样看后是不是感觉相当容易呀,喜欢喝的朋友们现在就可以自己动手在家中制作一杯来尝尝味道如何了,个人感觉还是相当不错的哟。
海岩奶绿做法二
在发现85度C的海岩奶绿之前,一直很喜欢壹咖啡的霜奶系列,主要是特别喜欢盖在饮品上的细腻柔滑,口感独特甜中带咸的丰厚奶泡。每次路过这两家店,都会来上一杯,而且还会特别要求多加奶泡悠闲下午茶之山寨海岩奶绿。
对于钟爱的产品,爱折腾的猪猪是一定会心心念念要自己倒腾倒腾的。于是每次去购买的时候,猪猪都会在店里驻足得久一点,用高度近视的微弱视力费劲得观察操作区的工作,探究标准的操作流程。可是捏,高度近视就是高度近视,总不能拿个望远镜朝人家后台猛看,只能看个马马虎虎,然后马马虎虎搞个山寨版的,懒得出门的时候解解馋悠闲下午茶之山寨海岩奶绿。
自制的奶泡浓稠度和店里用的差不多,试过好几种配比:
B、纯淡奶油+糖+盐打到5分发,奶味非常突出,但是吃口有点腻;
C、A奶泡+淡奶油,不知是不是设备比较有限,消泡很快,不能持久……
经过多次尝试,倒腾出了现在的配方,没有用海盐,口味基本接近原产品,重要的是,家人都觉得味道相当滴不错。
海岩奶绿(奶泡)
材料:淡奶油100克,糖15克,盐1/4小勺,牛奶45克。
1、淡奶油+糖+盐,打发,打到8、9分发
2、分次加入牛奶,搅拌均匀
3、搅拌完成后是可以流动的浓稠奶泡
4、接下来就没啥技术含量了,泡上茉莉花茶,倒上奶泡,多少随意——
奶制饮品的危害
奶茶中含有大量奶精,这是一种反式脂肪酸,会减少男性激素分泌,抑制精子活力;还会影响卵细胞质量,增加不孕不育和胎儿畸形的风险。反式脂肪酸会影响激素合成,这可能导致月经不调、性功能障碍等。反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,很难被人体接受、消化,容易导致生理功能出现多重障碍,是一种完全由人类制造出来的食品添加剂,实际上,它也是人类健康的“杀手”。
过去,许多研究发现,适量喝咖啡对脑部、心脏可能都有保护作用。而事实上,咖啡竟是新陈代谢症候群的危险因子之一,而新陈代谢症候群若没控制好,患者便易得心血管疾病。所谓新陈代谢症候群,指的是一群和新陈代谢症状有关的特征,出现在同个人身上,而这些特征有腰围肥胖、高血压、高血脂等。
所以,奶茶、咖啡对人的生殖、心脏、骨质等等都有一定的健康危害:
反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖。
多喝奶茶对人体有非常多坏处奶茶是高糖、高油、高热量。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长时间大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有非常大的伤害。奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。
咖啡因因为本身具有的止疼作用,常与其他简单的止疼剂合成复方,但是,长时间大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时喝含咖啡因的饮料。有些多年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
而奶茶中的反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。
3、诱发骨质疏松
咖啡因本身具有非常好的利尿效果,如果长时间且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平日食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不总是动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以不可以做到不因噎废食的。