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薏米本来我是不认识的，但妹妹追星因为偶像名字中有益，所以她们自称薏米，今天聊聊贵州薏米，贵州地处高原，气候多雨湿润，光照充足，非常适合薏米生长，像胚丫王的薏米就是贵州兴仁产的，贵州和老挝薏仁米区别，贵州薏仁米受地形和海拔气候的影响，颗粒较小槽向内聚拢，生长时间长，营养价值高，老挝的基本没有该有的功效，如果你在商超里买的30元以下的薏仁米，一定不是贵州的，那么除了桂林山水还有贵州薏米有什么功效呢?
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。总的来说，薏米仁的功效与作用有很多，所以我们应该好好去利用薏米仁来为我们养生保健。
小编为你介绍薏米仁的功效与作用以及一些薏米仁的做法。生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。 中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
