黄豆鲫鱼汤【女人汤】白果黄豆鲫鱼汤-爱华网

【女人汤】白果黄豆鲫鱼汤阅读原文

此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。

原料：鲫鱼、黄豆、白果、银耳、姜片、盐。

1. 鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。

2. 黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。

3. 银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。

4. 锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。

5. 将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。

6. 锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。

7. 再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。

8. 炖约40分钟，炖至汤色浓白。

9. 调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。

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