苦茭酸萝卜鹅掌汤苦茭鹅掌汤-爱华网

：主料：鹅脚翼200克,小蒜200克

　　调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克

　　教您苦茭鹅掌汤怎么做，如何做苦茭鹅掌汤才好吃

　　1. 苦茭洗净；

　　2. 鹅掌清洗干净；

　　3. 姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段；

　　4. 大蒜去洗净；

　　5. 将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖；

　　6. 炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。

　　苦茭鹅掌汤的制作要诀：苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐，

酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤-优选菜谱，酸萝卜老鸭汤-菜品特色

酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。酸萝卜老鸭汤可以是渝派川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇

 　　原料:净鸭泡姜料酒香葱酸萝卜花椒泡灯笼椒水　　做法：　　1、净鸭拔去余毛，清水冲洗，剁成3厘米块，酸萝卜同切大块;　　2、凉水下锅将剁好的鸭块焯烫5分钟，洗净血沫;　　3、锅内加水，放入处理好的主

 酸萝卜老鸭汤的家常做法酸萝卜老鸭汤　　做法一　　食材：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒　　制作1、鸭子打整干净，取出内脏后切块;清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不

　　原料：老鸭600克，酸萝卜100克，老姜、大葱、食用油、花椒、党参、料酒、鸡精、盐适量酸萝卜老鸭汤的做法1、鸭切块洗净，锅内放凉水煮，水开后再煮15分钟，把血沫充分煮出。过程中锅不要盖锅盖，要把肉的腥味蒸发出去，如果盖了盖，腥味就闷在

　　酸萝卜老鸭汤的原料：老鸭1800克，酸萝卜900克;　　酸萝卜老鸭汤的配料：老姜一块，花椒四五粒。　　酸萝卜老鸭汤的做法：　　1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。　　2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水