爱华网饮茶漫言
心中有道，
倒茶成茶道；
心中无道，
茶道成倒茶。
茶道倒茶本无差，
贵在朴实无华。
道在平常，
不假粉饰，
一念造作便落俗流。
饮茶与茶无关，
始见茶性。
慧堂师冲泡普洱，简单行事，不多计较，写下几行，共勉。
【茶道】
茶道，就是品赏茶的美感之道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。
【倒茶要倒七分满】比较常见的说法是茶斟太满，客人不便于握杯品饮，溢出的茶水不但浪费，还很可能烫着手。而且饮茶是人与人相互交流，传递深厚情谊的一种方式，有“茶斟七分满，留下三分示情意”。
张国立版的《宰相刘罗锅》，其中第25集刘墉与郑板桥的会晤很有意思，尤以在板桥书房的两人戏联特别精彩！
刘墉书“坐， 请坐，请上坐；茶，倒茶，倒好茶！”
板桥先生也戏书：“锅，背锅，背黑锅；人，正人，正直人！”两人写完，对视一眼， 大笑！
茶道精神是什么？
中国茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛诸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚朴实的文化内涵，但儒家思想是它的主体，领导中国茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡导品茶修身、和谐自然、以茶励志、以茶品味人生。朱熹以理学人茶道，增添以茶论道之清尚，在以茶喻理方面独树一帜，深得茶道之要旨。中国茶道的精神思想寄寓了儒、道、佛三者的综合文化，是三者文化的融合体。
【喝茶讲“礼”——叩手礼】 中国是礼仪之邦，饮茶也有不少礼仪讲究。主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意，这就是饮茶的“叩手礼”。以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，每当主人倒茶之际，客人即以叩手礼表示感谢，此礼一直沿用至今。
