麻辣肉片特色麻辣肉片-爱华网

食材

主料：猪瘦肉150g

辅料：小红尖辣椒适量麻椒适量洋葱适量玉米油适量精盐适量酱油适量味精适量五香粉适量

步骤

1.先把新买的肉切出需要的份量，放入冰箱冷冻至少30分钟，然后取出切成片，然后将肉化冻。

2.准备好小红尖辣椒和麻椒，将洋葱切丁。

3.锅里放入适量油，油冒烟后放入小红尖辣椒、麻椒、洋葱丁。

4.出香味后，放入肉片翻炒。

5.放入红烧酱油。

6.放入精盐。

7.放入五香粉增香。

8.关火后，放入味精。

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北京特色的麻辣风情-龙顺园麻辣香锅龙顺园麻辣香锅

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