营养特点:这道菠菜腊肠菜饭可谓是一道超级简单的懒人餐,更喜欢咸肉青菜的,最好还是冬天下了霜的菜心,甜丝丝的。米要那种短胖的糯口的圆米,猪油要自家用皮下的肥肉熬煮出来的,米粒真是胖胖糯糯的惹人爱呀;茄子吸油比较厉害,偶尔吃一次也还是很过瘾的,这道肉丝烧茄条中的肉丝很嫩,茄子软糯,十分好吃;由于肉丝烧茄比较油腻,那么这道菜榨菜肉丝汤味道清淡,十分清淡;宝宝餐糯米糍是一道比较可爱的小吃,灵感来自于前段时间做的色彩丰富的梦幻糖果汤圆,虽然做的没有想象中的那么美丽,但还是很养眼的,你喜欢吗?
菠菜腊肠菜饭的做法如下:
功效:补钙铁锌硒
原料:菠菜;腊肠;米;
调料:猪油1汤勺;糖1茶匙;盐;
【主菜】:菠菜腊肠菜饭
步骤与做法:
1、腊肠切丁。菠菜洗净沥水备用;猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明;
2、加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀(英国常见的是baby spinach。一炒就缩水缩没影儿了。所以都不切)
3、生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水(因为有菠菜汁);然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下;
4、按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。试试看味道再加盐调味(因为不同的腊肠咸味是不同的。除非一直用同一种对味道非常了解。否则还是后加盐比较好)。
5、我还是更喜欢咸肉青菜的。最好还是冬天下了霜的菜心。甜丝丝的。米要那种短胖的糯口的圆米。猪油要自家用皮下的肥肉熬煮出来的,米粒真是胖胖糯糯的惹人爱呀。
6、青菜做的品相不佳。
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