爱华网炎炎夏日，如何消暑，来瓶啤酒吧？~但也不能斋喝的说，弄一小碟脆香的花生米才是绝配啊……*-*
制作方法：
1：花生米洗净、控水备用~
2：黄瓜、胡萝卜、新鲜橙皮（这个材料近段时间非常受宠）、皮蛋（取蛋清的部分）、葱花（想买香菜的，结果木有）、
全部切丁备用~
3：平底锅盛少许食用油，倒入花生米（注：花生米与油要同时入锅以确保花生米能内外受热均匀）
4：用小火煸炒花生，可用筷子保持连续的翻动，听到花生开始爆裂的声音后可将伙调至更小，加少许食盐让其受热后溶
解并被花生米充分吸收（亦可起锅后待花生米冷却再拌入食盐），见花生米逐渐呈现金黄色后熄火。
5：熄火后将准备好的胡萝卜、新鲜橙皮、葱花等全部倒入，利用锅子及花生米的余热可迅速将上述辅料烫熟，顷刻即可
香气四溢，脆香无比……（注：黄瓜丁、皮蛋丁、还是保持新鲜的比较好，勿入锅不然受热后会出水影响卖相哦，吃
的时候撒在上面即可）
6：待花生米冷却后就可以上碟了，我的个人习惯是喜欢直接用来做下酒小食，担心上火的朋友可以倒入山西老醋拌着吃
（刚好家里有，之前同事去山西出差给捎回来几瓶，话说偶对醋一直不太感兴趣，之前用来拌过一次面，不太习惯，所
以一直都不晓得怎么打发这几瓶醋……今天再试试，结果是用老醋浸泡过的花生米皮很快就会起皱，有点儿影响口感，
所以还是干的比较好，吃不完剩下的还可以留着拌面吃，哇咔咔……上图吧）
