血管壁血栓斑块咋清理 没想到 心脑血管病的克星居然是它 清理血栓斑块防癌好处多着呢

国人的心脑血管年限普遍并不长,使用年限目前大约为75年,最新的数据显示中国人的平均寿命为76岁。血管的健康程度,基本上决定了人的寿命。人体就像汽车,养护在平时,一旦出了事故,大修的费用是十分昂贵的,但在日常食材中,有一种蔬菜清理血液垃圾的功效特别显著。

它就是尽人皆知的圆白菜。圆白菜又被称作为卷心菜,洋白菜还有就是疙瘩白等,是家庭中经常会吃的一种菜。

【常吃圆白菜的七大好处】

抗氧化: 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸:叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

杀菌消炎:新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

防白血病:圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。



愈合溃疡:圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

防癌:圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

清热解毒:圆白菜性质甘平,无毒,利五脏,调六腑,吃了之后能够清热止痛,对于那些因上火而导致面部长痘的人群来说,应该多吃它。

【美食菜谱】

★爆炒圆白菜

材料:圆白菜250克,辣椒(红,尖,干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克

做法:圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;干辣椒洗净,切段;锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要;倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。

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★木耳圆白菜

材料:水发木耳25克,圆白菜150克,调料葱花、盐各适量。

做法:木耳洗干净,撕成小朵儿。圆白菜洗净撕成小片,炒锅置火上倒入植物油,待油温烧至七成熟,下入葱花炒香,放入木耳和圆白菜,翻炒5分钟,用食盐调味即可。

▲ 圆白菜中含有水溶性维生素,清洗或浸泡前不宜切细,以免造成营养的大量流失。圆白菜加热的时间一定不能过长,以免营养流失。但要注意的是,异硫氰酸盐加热后会会流失,所以生吃是最佳的方法,每日2~3片为佳。另外,还可以用醋、盐等调料将其腌制,味道更佳,还具有更好的清血作用呢!

【怎样选出好的圆白菜】

1.看外观:外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。

2.看颜色:颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。

3.看根部:如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。

4.试手感:一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。

5.保存:圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。

  

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