超辣菜品口味 炒主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 炒锅所用厨具 食材明细 鸡胗适量 鸡冠适量 泡椒适量 干辣椒适量 生抽适量 干花椒适量 豆瓣酱适量 小米辣适量 料酒适量 孜然粉适量 五香粉适量 白糖适量 大撒un适量
制作步骤 1. 买回来的藕刨去外皮洗净。 2. 洗好的藕切成薄片。 3. 切好的藕侵泡在清水里，以免变色 可以洗掉藕外表的淀粉。 4. 将鸡胗，鸡冠洗净。 5. 洗净后分别改刀，放入适量的料酒腌制下去腥。 6. 准备 调料：干辣椒，青花椒，大蒜，豆瓣酱，泡椒，小米辣椒 7. 炒锅置火上，放入平胡思炒菜3倍的色拉油烧热 8. 投入豆瓣酱，泡椒碎炝香 9. 下入鸡杂略炒，烹入料酒煸炒出香味。 10. 调入精盐、五香粉、白糖、生抽调味 11. 加入干辣椒，干花椒小火翻炒入味，中途不要加水，加盖闷10分钟。 12. 然后倒入藕片，干豆腐等自己喜爱的素菜，撒上孜然粉翻炒至入味，调入鸡粉，起锅装入干锅里，即可上桌。 干锅麻辣鸡杂做法小贴士 干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用，如鸡杂配以小青红尖椒、
1、制作干锅鸡杂时，火力要大，掺汤量要少，炒制时间要短。若炒制时间太长，则易造成鸡杂变得老、韧、绵。
2、上桌后若需加热则使用小火，起到保温的作用，并要用木铲不停地铲动。
3、主料食完后，若需再加入其它原料，则一般由厨房加工完成，如加入鸡血、鸡杂以及一些蔬菜原料。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/361551/807333394618.html
更多阅读
小孩子不努力学习，这是很不应该的。如果一个人在小的时候不读书学习，那么到老的时候还能有什么作为呢?人生一世，即使能活上百岁，那又能有多久呢？童年时代，纯洁无瑕、无忧无虑，如同阳光明媚、鸟语花香的春天。但春光易逝,一转眼便到了炎热
伊石珍天然石饰品，取于天然，融天然、自然、悠然于一体，且汇集中外文化元素，为人们的生活添彩，为亲情、友情、爱情会意。 张国忠年轻时受父亲影响踏入了饰品行业,十几年来一直致力于天然石饰品开发和生产.伊石珍天然石饰品在张
卧看满天云不动的下一句“卧看满天云不动”，此诗句出自宋代诗人陈与义的作品《襄邑道中》，体裁是七言绝句。下一句为“不知云与我俱东”。襄邑道中原文（宋）陈与义飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。卧看满天云不动，不知云与我俱东。
不放弃，不抛弃，应该是我们每一个人活着的信念。每个人都有做错事的时候，只要自己不放弃自己，自己身边的人和社会不抛弃，我们就应该及时改正自己的错误，为自己的不放弃，为别人的不抛弃而坚强为社会活着。不放弃，不抛弃。这句话让我们立刻就
EXCEL中怎么实现多级联动的下拉菜单――简介Excel中下拉菜单功能可以帮助我们节省输入时间，通过选取下拉菜单中的值来实现输入数据，非常快捷、方便。但是日常工作中，我们常需要一个下拉菜单，让后面的下拉菜单依据前面的下拉菜单的内容的
爱华网