爱华网相关解答一：喝茶的搭配
【转自看茶网】茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。 根据地域的不同，搭配茶点的讲究也有所不同。各式各样的的茶点福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多，泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形精雅，大的不过如小月饼一般大小，有带甜味的绿豆茸馅饼；有椰茸作的椰饼；有金黄如月的绿豆糕；有台湾产的肉脯、肉干；还有具有闽南特色的芋枣，另外还有各种蜜饯。以北京为代表的北方品茶时的茶点多为瓜子、花生等零嘴，很是随意。现在广东的早茶风靡全国各地，广东早茶其实是以品尝美味为主，以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多，让人数不胜数，口味有甜有咸，人各取所好，非常随意，而每一份茶点都小巧精致，茶点种类繁多，口味多样。蛋挞、粉果、萨其马、烧卖、虾饺……这些耳熟能详的名字，当遇上各种茶后，就会产生巧妙的“化学作用”。茶点制作精美茶点与传统点心相比较，制作更加精美，注重茶点的色彩与造型，讲究茶点的观赏性。如水晶虾饺，欲语还羞般晶莹剔透。茶点的品尝重在慢慢咀嚼，细细品味，如榴莲酥，其酥皮薄如蝉翼，表面略刷清油，撒几粒芝麻，轻轻咬开外层薄薄的壳，就像吃到 了一颗刚剥开的榴莲，浓郁的香味在舌尖上泛起。茶点和茶的搭配方式茶点有着丰富的内涵，在与茶的搭配上，讲究茶点与茶性的和谐搭配。搭配茶点的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜。既为茶点，则与茶的关系始终是主角与配角的关系，尽管丰富多彩、口味多样，却也喧宾不能夺主，茶点既为果腹，更为突出茶的清香或醇厚。茶点的配搭使茶的性格更加一波三折辗转反侧，曲折间更见其幽然之心。
相关解答二：喝茶可以配点心吗
可以的在大嘉茶城官方微博里提到 茶点搭配:厚重普洱包容甜和偏油的点心;白茶花茶或轻发酵乌龙茶，易低糖或咸味点心;浓郁耐泡老岩茶，易配偏甜如意凉糕、米糕的点心;小食豌豆、黄豌豆、绿芸豆卷，配绿茶颇具山水画礌意境;包着豆沙、芝麻或玫瑰猪油的酒酿饼，配绿茶甜味更柔和;甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。
相关解答三：要喝茶吗歌词分配
这怎么办
太多了
回答不过来
相关解答四：喝茶搭配哪些点心比较好？
品茶，是要讲心情的。一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，才能品出好茶的韵味。茶就像人生的缩影，绿茶是青年，铁观音是壮年，单枞是中年，普洱是老年。一杯好茶，还要配上精致的点心，品茶才更有趣味。为大家介绍茶和一些创意小茶点。
创意小点DIY
荔红步步高
喜欢喝茶的朋友还可以尝一尝用茶叶制作的点心。流花茶艺城的点心师傅针对不同茶的不同口感，设计了很多可口的小点，这里记者为大家搜罗了一款，教大家DIY一下：
用料：马蹄粉500克，白糖1000克，水2500克；荔枝红茶适量，炼奶100克。
制法：1.首先用1250克水泡好茶汤；2.用500克茶汤开250克马蹄粉；3.将剩余的茶汤煮溶500克白糖，慢慢冲入粉浆中，成半生半熟的茶汤糊；4.再用同样的方法将剩余的250克马蹄粉用清水煮糖撞糊，最后加入炼奶，即成奶糊；5.用中火分别将茶汤糊和奶糊分层蒸熟凉冻后印成图案上碟即成。
20岁的绿茶
稚嫩而敏感
品茶，始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段，就像二十出头的年轻人。泡绿茶，如果用太烫的水，只会让茶变得焦黄苦涩，就像对待年轻人，如果方式不对只能扼杀才华。所以泡绿茶，最好的水温是85℃左右，浇的时候手法要柔和，这样冲出来的茶呈黄绿色，茶叶翠绿，口感温和，甘中回甜。绿茶带有豆香味，解渴又滋润，最适合感性的年轻人。
搭配点心——莲藕酥因为绿茶是飘逸的，所以选择莲藕酥与之搭配。莲藕酥的馅料用的是莲藕蓉，配上些许猪肉末，还有不少芝士，咬上一口，扯出千丝万线，颇有藕断丝连的意味。水沐莲清的负责人宋小姐说，水沐莲清的很多点心都加入了类似的创意元素。此外，因为蒸点表皮透明，很符合绿茶那通透的意境，所以喝绿茶搭配清新的蒸点也很合适。
30岁的铁观音
正是最为鼎盛时
铁观音有着天然的花香味，提神效果很好，还有开胃的作用。喝过几转茶，顿觉神清气爽，这时再开始品茶点是再好不过的。
铁观音茶，就像30岁的人，正是人生最鼎盛的时候。泡铁观音，如果水温不够，它会以为你“藐视”它，粘在杯中一动不动。而如果你用100℃的沸水“招待”它，茶叶会迅速胀开，就像喜遇知音一样。而且出茶要慢一点，稍微闷一下，这样它的精华才会充分释放出来，所以用保温效果好的紫砂壶冲泡效果最好。
搭配点心——金屋藏娇铁观音的香气比绿茶更浓，宋小姐推荐了一款水沐莲清的特色点心——金屋藏娇。吃这款点心，要小心翼翼。糯米做的表皮，咬上去先是感觉很脆，再嚼一下，下面这层很“糯”。它的馅是滚烫的椰汁雪蛤，如果过于心急，第一口咬下去就会被烫到，椰汁也会四溅出来。可是如果小心地品尝，口感细滑而甜蜜。这个点心，外表娇柔，内里热情似火，起这个名字倒也贴切。
40岁的单枞
有力量有深度
吃过点心，用单枞来漱口再好不过了。单枞，如同40岁的中年人，有力量，有深度。冲泡单枞，要水温高，出茶快。单枞口感清爽，层次丰富，有天然兰花香，清新怡人。宋种单枞是香气最清淡的一种，似有似无，若远若近，这也许是最受男士欢迎的茶吧。
搭配点心——莲花酥喝过单枞，再吃上一个莲花酥再好不过了。这个点心酷似一朵盛开的莲花，粉红可人，主要馅料是莲蓉，中间还有一颗莲子，甜而不腻。
50岁的普洱
看尽人生百态
普洱，就像人走到50多岁，看尽人生百态，已经宠辱不惊。普洱的包容性很强，冷饮热饮均可，冷饮则甘甜，热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味，就像与长者交流，要有相称的智慧，才能相谈甚欢。喝普洱暖胃、发汗，它的成分对于降低血脂也有独到功效。
搭配点心......余下全文>>
相关解答五：桑叶可以和什么一起配喝茶
如果感觉泡饮桑叶茶感觉气味不好闻，可以试试放柠檬。桑叶中桑叶多糖和DNJ可以辅助降血糖，如果是糖尿病和糖高者可以百度了解下冻干桑叶，是低温状态加工桑叶的一种绿色植物饮品，饮用后可降低血糖。比高温煮食和泡饮效果好。
望采纳谢谢
相关解答六：喝茶配什么点心好
看你喝的茶是什么，不同的茶配不同的点心。红茶配枣糕，绿茶可以配糯米糕，奶茶可以配糯米糕~~~
相关解答七：喝茶配什么点心好
喝茶配甜品 不错~可以吃酥饼 蛋糕 饼干 马上中秋节了 吃月饼的时候配着茶 可以清除油腻~
相关解答八：喝茶应该搭配什么小吃好
果脯之类的，糕点就多了，茶点，糕点都可以，但是建议茶要少喝，还有呢就是无论什么东西和茶一起喝、吃对身体的脾胃都不好，建议慎用！
相关解答九：喝茶为啥要配生瓜子
也可以配熟瓜子。。。。
相关解答十：喝茶配糖解醉
首先，酒会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌，所 以喝浓茶、咖啡对酒后损伤胃黏膜起着推波助澜的作用。 酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。因此，酒后不宜饮茶。 都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”了多年。 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。 所以，酒后喝茶解酒，其实是火上浇油，它会直接危害心脏，肾脏！ 正确的方法应该是，喝酒适量，酒后休息！多喝白开水，必要时喝点姜汤或米醋！
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