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第一章：2012年营养发现
第二章：五种最易被冷落的营养食物
第三章：营养热量—多吃好食物，增強免疫力
编者按：每种食物都是有营养的，也许有的营养价值很高，有的却很少。不同的食物它的营养价值也是不一样的。这些食物都是有哪些营养价值啊？下面小编就和大家一起来看看不同的食物都是有什么样的营养价值的。
2012年营养发现
英国《每日邮报》刊登了一组测试题，回顾了2011年的营养新发现。
1．哪种食物更有益骨骼健康，葡萄酒、啤酒还是伏特加？
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答案：葡萄酒。英国东英吉利大学和伦敦大学国王学院的研究人员发现，葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒则不起作用。
2．哪种食物有助改善ED（男性勃起功能障碍），牛角面包，粗粮还是煮鸡蛋？
答案：粗粮，因为富舍烟酸。香港中文大学研究发现，每天补充烟酸两至三次，每次500毫克，持续12周即可改善ED。
3．能防止抑郁的食物是茶、咖啡还是热巧克力？
答案：咖啡。美国登一项研究发现，女性每天喝咖啡4杯以上，抑郁危险降低20%，每天喝咖啡2～3杯，抑郁危险下降15%。
4．哪种食物更伤牙，苹果还是汽水饮料？
答案：苹果。研究发现经常吃苹果的人，其牙质受损的几率增加3.7倍。因此，吃苹果后应立即喝水或 漱口。
