木瓜炖雪蛤的做法 木瓜炖雪蛤的做法 雪蛤炖木瓜的做法步骤

雪蛤炖木瓜要提前泡发,至少要泡十个小时左右。

  雪蛤炖木瓜

  1. 雪蛤提前泡发 至少要泡十个小时左右;

  2. 将雪蛤中的杂质挑出 换两次水;

  3. 木瓜洗净 竖着切开 掏出瓤籽;

  4. 雪蛤入水中 加少许黄酒 稍煮一下捞出 去腥;

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  5. 将雪蛤和冰糖放入木瓜中;

  6. 人蒸锅 隔水炖三十分钟 吃时再倒入椰浆。 (图片来源:视觉中国)

  

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