爱华网相关解答一：紫薯能吃吗
可以吃的啊，而且味道还不错么，反正我喜欢。
相关解答二：紫薯能吃吗?????
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
相关解答三：紫薯可以吃吗
当然可以吃，而且紫薯的营养价值很高（紫薯为花青素的主要原料之一）。紫薯可以蒸熟吃、可以熬粥切小丁加进去、蒸米饭切碎末平铺米饭上层，饭熟后拌一下也很不错。
相关解答四：紫薯怎么吃
1.做薯条，炸着吃
2.做成紫薯粉。前期比较麻烦，后期很方便，很适合老人小孩。
后期用水拌成羹。用法很多。。。。
3.烤也可以，电烤炉。。。4.做紫薯派 切成片状
5.炒也可以 做法跟芋头差不多
相关解答五：紫薯怎么吃好
紫薯麦片银耳粥
原料：紫薯，银耳，麦片，大米。紫薯银耳粥
辅料：梨汁冰糖 矿泉水。 做法：1、银耳提前泡发一小时，淘洗干净，撕成碎片，放入高压锅中。 2、紫薯去皮洗净，切成1cm见方的小丁，放入锅中。 3、大米和麦片淘洗干净，放入锅中。 4、倒入足量的矿泉水，加入一大块梨汁冰糖，盖好锅盖，扣上限压阀，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
紫薯酥
原料 中筋面粉200克、糖40克，黄油60克，温水酌量添加至揉合成柔软的面团。油酥：中筋面粉120克，色拉油60克。馅心：紫薯3只，奶油奶酪150克，奶粉15克，糖适量(紫薯已有一定甜度，所以砂糖可根据自己喜好的甜度添加)。 做法 1.油皮油酥我都基本用食品加工机混和的，各分成8等分(这回做出来感觉上还大了点，以后分10分应该会更加好看)。 2.油皮包上油酥后依次按扁均匀擀开，卷起放置。再依次反方向进行擀卷。 3.两次操作后，对半切开，按扁擀成面片，就可包馅啦。馅心的制作，将紫薯蒸熟后，去皮，与其他材料混合均匀即可。 4.俺按椰丝香妃酥的造型做了些，表面蘸蛋清，裹上椰丝。又做了蛋黄酥造型，表面刷蛋黄液.感觉这次做得特别圆，呵呵。烤箱预热18度，烤20分钟即可。
参考资料：baike.baidu.com/view/1327058.htm
相关解答六：紫薯怎么做好吃呢？
紫甘薯又称紫薯，薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，富含花青素，有较高的药用价值，含有丰富的锌、钙、镁等多种人体有益元素,特别含有最佳值的硒元素.硒元素巳被世界医学界称为超级巨星、生命火种和抗癌之王.其抗癌功能在所有食品中独占第一.长期食用，具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。美国人将它列为“航天食亥”，日本人称为“第一抗癌食品”台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”。
相关解答七：怎么做紫薯好吃
1、挑选优秀的紫薯，去皮，切成方块，切块的时候注意放入水中浸泡，免得氧化变色卖相难看。 2 2、准备红酒一杯，把一汤匙分量的东阿阿胶粉放入果酒中搅拌。 3 3、2人份量的甜品加入3碗水，加入蜜枣烧开，然后加入紫薯，煮把蜜枣和紫薯都煮透了。 4 4、把拌了东阿阿胶的果酒倒入，不停搅拌，煮开了就马上起锅。 美食背后的故事 进补强身、助阳抗寒，姹紫嫣红，甜甜蜜蜜。 小贴士 一碗姹紫嫣红的紫薯甜品就出色地摆在你的面前。因为加入了果酒，在唇齿间是酸酸甜甜的绽放，粘粘绵绵的的紫色液体是阿胶的胶原蛋白，皮肤保养的最好的补品。这时候，你会四处寻找纸巾，擦掉因为美味感动到内牛满脸的眼泪。
相关解答八：紫薯好吃吗
好吃并且健康。富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
但是紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
相关解答九：紫薯好吃吗
好吃，可以蒸来吃，又可以煮糖水，又可以拿来做点心，营养也高
相关解答十：紫薯能吃吗？
紫薯能吃，可以做成紫薯牛奶糕。
材料
紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5.、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
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