发布时间：2018年04月10日 21:29:48分享人:她我的全部来源:互联网31
豆豉鸡块——口感丰富，香浓入味的快手菜
又是很久不发菜谱了，这段时间发蛋糕的多。今天上传个豆豉鸡块吧，用了鸡胸肉，还放了些当季的蒜苔，这道菜有蒜苔的浓香，豆豉的咸香，还有鸡肉的鲜香，口感很丰富、香浓入味，配米饭很不错。
这应该算一道快手菜了，除了腌制的时间，整个过程一气呵成，鸡胸肉很好熟，用不了多长时间就出锅了。
做法：1、准备好原料。鸡胸肉洗净，蒜苔洗干净切长断儿。2、鸡胸肉切小块儿，用料酒，生抽，盐，植物油，白胡椒粉腌制30分钟。3、锅中放油，油热后放入葱姜和豆豉爆香。4、放入腌制好的鸡肉 翻炒。
5、鸡肉炒熟。
6、放入蒜苔翻炒。7、蒜苔断生后即可关火，出锅时淋些香油，如果不喜欢的可以不放哈。
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