爱华网佛手瓜苗是一种中药，它具有理气行气，止呕和胃,健脾开郁，化痰的功效。孕妇是可以吃的，如果有孕吐反应的话可以加生姜煮汤喝，有助于增强体质和胎儿的发育，但不易吃过量。
佛手瓜苗肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实 中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
孕妇能吃佛手瓜苗吗
孕妇是可以吃佛手瓜苗的。佛手瓜苗是一种常用中药，其全身是宝，根、茎、叶、花、果均可入药,性味辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止呕消胀，舒肝健脾，和胃等多种药用功能；对气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对消化不良、胸腹胀闷疗效显著。孕妇吃了佛手有利于增强体质、美容养颜，对胎儿的成长有一定的促进作用。但是不能生吃或者过量食用佛手，而且以皮黄肉白、香气浓郁的佛手为佳。
孕妇吃了佛手瓜苗有什么好处
佛手瓜苗果实色泽金黄，香气浓郁，果味辛、微苦、性温，由于佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，孕妇吃了佛手，有利于扩张冠状血管、增加冠脉流量、降低血压、减弱心肌收缩力、减慢心率、保护心肌缺血等，对肠管平滑肌也有明显抑制作用，日常少量食用可祛痰润喉。这样孕妇就可以增强体质，减少药物对胎儿的影响，有利于胎儿的发育。尤其在孕妇妊娠期，食用佛手可以止呕消胀、舒肝健脾、和胃，是日常保健的佳品。
