发布时间:2018年04月10日 20:43:45分享人:柚子味的诗来源:互联网24
热干面是一个不太常见的食物,它是武汉很有名气的时候,因此对它的制作,也是要讲究一些方式方法,那对热干面怎么吃呢,对它的吃法也是比较简单,但是对它制作的时候,都是有着一些讲究,对这个也是要进行注意,使得我们吃都是很好,也是能够对身体各方面,有着很好的帮助。
那热干面怎么吃呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法都是有着很好了解,在对它制作的时候,也都知道如何做最佳,使得它的口感和味道独特。
热干面怎么吃:
武汉热干面一
材料:鲜面条150g,生抽三勺,盐一小勺,芝麻酱3大勺,辣萝卜,香葱
做法:
1.先煮面条,煮个七八成熟就好,中间有个小硬芯
2.把面条捞出,控干水分,加油拌匀
3.用小风扇迅速吹干吹冷
4.吃的时候放入热水中过一下,放入碗中
5.生抽加盐调匀,淋在面条上,再淋上多多的芝麻酱,放上辣萝卜和香葱。
武汉热干面二
材料:面条 辣萝卜 香油 麻将酱油 盐 香菜
做法:
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连。
6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。
通过以上介绍,对热干面怎么吃呢,也在有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照所以方法进行,不过对它吃的时候,也是要适量,虽然它的面食,很容易消化,但是在吃的时候,都是不能太多,不利于身体健康发展。
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