番茄牛尾汤
作者：喱斗
栏目：汤粥
工艺：煲
口味：咸鲜味
难度：简单
烹饪时间：300
主料：牛尾：1根
辅料：西红柿：3个、洋葱：1个、番茄酱：300克、葱：适量、姜：适量、食盐：适量、香叶：2片、料酒：少许、植物油：适量
步骤：
1、牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水
2、将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时
3、番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用
4、炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可
5、下图六会看到已经熬制2个小时白白的牛尾汤
6、番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐
7、小火再煲1个小时即成
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非常非常爱吃牛尾，每年秋冬天一到，我们家的牛尾季节也就开始了。只要在菜市场牛肉店碰上整条牛尾，必然是果断拿下。牛尾抢手，大多需要预定或者非常早去买，有时候菜市场买不到，狼同学这种一向逃避上菜市场的生物也会主动要求开车带我去批
早就听说牛尾巴的味道好胶质多营养棒，一直想试试来着。这回趁着买牛仔骨的机会，就顺便买了点。不过也没敢买多，1斤而已。前几天拿出来，加了点西红柿和洋葱，炖了个清汤。炖到一个多小时的时候，家里就开始好香好香。我闻着那个味道，当时
每隔一段时间，就会买条牛尾回家来炖，想着儿子正是长身体的时候。虽说冬季大补最好，春天食用也不错，补肾、健脾、补气、清热。 最近忙，就不多罗嗦了上汤。原料：牛尾半根 番茄1个 姜4片 盐1小勺 胡椒粉适量 花生油半勺做法：1 牛尾清水泡
材料;主料：牛尾1根 西红柿3个辅料：洋葱1个 调料 食盐适量调料：葱适量 姜适量 料酒少许 ?番茄酱300克 香叶2片 植物油适量番茄牛尾汤详细制作步骤1、牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和
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