椒盐葱油饼 香喷喷的椒盐千层葱油饼
新浪开博第一篇,想来想去,最后奉上我最近做的葱油饼吧,今年北京的夏天是地地道道的桑拿天,闷热难耐,真的很不想做饭,尽量吃凉菜或者尽量少接触炉子,所以爱上了烙饼一次烙上一些香喷喷的葱油饼,晚上喝汤时可以吃,早上搭配豆浆啊粥啊都可以哦,算是煮妇的一点小狡猾吧
椒盐制作方法:花椒20-30克 盐10-15克(根据口味 自行调整)将花椒 和 盐分别 放入干净的锅内 炒变色 晾凉然后一起磨成细末
材料:1面粉适量 2葱适量 3椒盐适量 4花生油适量 5 水适量
食材很简单 全看自己口味调节
步骤:
步骤图在后面
1 将面粉加水揉成面团 待用(图1)
2 葱 切碎(图1)
3 自磨椒盐适量(图2)
4将大面团分成小份
5 擀成圆形薄饼
6 刷上油 撒上葱末 椒盐(图3)
7 卷起面饼(图4)
8 在将步骤7的圆柱 卷成环状(图5)
9 压扁(图6)
10 锅内放入少量油 将步骤9的饼 放入 两面煎至焦黄
如何 是不是很简单呢
第一次在新浪发的博文就到这里结束了 怎么说呢 有点长舒一口气的感觉 哈哈
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