爱华网
生活如此：进了厨房有活力
题记：看到哲学家对人的定义也是挺有启发，他说“人无法忍受色彩的单一；人无法忍受时空的凝固；人无法忍受存在的空虚；人无法忍受自我的失落；人无法忍受彻底的空白”。这里说的问题都符合我们的现实，关键是如何去破解这个难题。
人不能忍受色彩的单一，表明一个人不能够只干一类事情，老干一类事请很快也会觉得没劲，就算每天能够花天酒地，用不了多久，也会感到无聊。因为天天如此，就会失去新鲜感，所以人最好一天要干八件事，而且这八件事情要不重样。总保持一种新鲜的感觉。
假如你真的要一个人天天是擦地；做饭；洗碗；看孩子；伺候老人，上班就是就是天天在邮局盖戳，人都是受不了的。虽然是每天干了八件事情，但每件事情都是不好玩也没有趣的事情。虽然解决了每天干八件事情的问题，但没有解决“时空的凝固”，因为所干的事情都不好玩。所以人还要继续寻找乐子。
人需要每天都要有好玩还有趣的事，而且每天还不能重复，因为重复就意味着一件事情，失去了活力，所以死气沉沉的活没有人愿意干。人就是“不能忍受色彩的单一，不能忍受时空的凝固”。工程单位有的老职工一退休，用不了几年就没了，原因都是因为在外边呆惯了，人受不了家中“色彩的单一；时空的凝固”。这种情况还在蔓延，有的职工年休假只修到一半就来上班，并不是单位需要，而是自己在家里呆不了。因为家中没有啥乐子。还有相当多的退休干部职工，退休后还要补差，因为单位是一个舞台，每天都有人来表演，每天都有新鲜的事情发生，还都是免费的，而且补差还能够挣到钱，何乐而不为呢？
一个人的能力是什么？是自己能够解决自己“色彩单一和时空凝固”的问题，而不是依靠外援来解决。应该在自己的资源之内来解决，而不是在别人的资源之内来解决。有许多人特喜欢加班，还需要有许多人来陪伴，因为自己的资源他解决不了自己的“单一和凝固”。有许多人喜欢喝酒，还需要许多人一起喝。有许多人需要打麻将，但还需要许多人一起打。
你要是碰上这样的领导，他每到周末都会算计让你来加班，你要是碰到这样的酒友，他就会奇思妙想的提出喝酒的主意，你要是碰上这样的工友，他就会千方百计的上你们家去打麻将。你要是碰到这样的朋友，你这辈子也别想消停。
儒家不是消灭这些人的欲望，不像佛家出家了事，与这些俗事一清二楚，而是把这些欲望进行转化，而且用最平常的方法，还要产生最大的好处，有利于家人，有利于生活。走进厨房，既能解决你生活“单一的色彩”，又能解决你生活“凝固的时空”。还能做到全家人皆大欢喜。变换变换菜的种类，就能够解决你生活单一的色彩，提高提高菜品的质量，就能够解决你时空的凝固。
不要从结婚就会这几道菜，到了退休的年龄还是这几道菜，然后把精力全花在了所谓的热闹和追求上，那些都是虚无。 -------------------------------------------------
厨房心经：糖蒜羊肉
主料：羊外脊
辅料：糖蒜；大蒜；葱头；胡萝卜；洋葱头
调料：盐；糖；料酒；酱油；香油；蚝油；淀粉；泡打粉；白胡椒粉
先看看原材料
有的地区，主张夏天吃羊肉，用来养胃，抵制夏天因寒凉的啤酒等造成的胃寒
以致后来引起的冬天手脚冰凉
胡萝卜切成稍宽的条状，葱头也切成粗条状
糖蒜去外皮，大蒜拍松
选用羊外脊，也切成粗条状
分别加入白糖；泡打粉抓匀，像发面包一样，进行发酵，使羊肉软嫩且喧腾
加入3勺羊肉特喜酱油，第一是去擅味，第二是软嫩，抓匀后，不再放盐了
最后放入干淀粉抓匀，最后放入香油裹匀羊肉
提前调制好一个碗汁：料酒；白糖；酱油；白胡椒粉；香油；清水；干淀粉
锅中放油，放入胡萝卜条和大蒜瓣
立即将羊肉放在上边，转小火，慢慢熥羊肉，大约5-8分钟
这样就避免了炒羊肉的火候和巴锅问题
直到羊肉变色，表面出现了硬壳状
这时再放入葱头条；糖蒜炒匀
这时倒入提前调好的碗汁
将汤汁收浓后，即可出锅
