鸡汤，不用说，也是非常滋补鲜美的，和香菇一起是绝配。一碗真正的好汤是不用多加什么调料的。这里给出了所有材料的详细比例和时间，新手也可以参考，去试试吧！
材料：鸡半只，香菇6只，姜3片，葱1根，盐，料酒20毫升
做法
1.香菇加水泡发。
2.葱切段，姜切片。
3.鸡斩大块，用沸水淋下。不用像猪肉那样沸水绰，会失去鲜味。
4.在大锅中加入所有材料，加入足量的水，我大约加了2升水，20毫升料酒，3勺盐，大约大火10分钟，中火30分钟，小火10分钟左右，一共50到60分钟这样，我觉得已经肉与骨头很容易分离，入口即化了。中途也不用加什么，非常简单。
5.成品，超级鲜美的汤，超级柔嫩的鸡肉！
主料：；鲜鸡(适量)辅料：；玉竹(适量)；党参(适量)；茯苓(适量)；薏米仁(适量)；枸杞(适量)；蜜枣(适量)；淮山(适量)；红豆(适量)；杏仁(适量)厨具：电压力锅1、主料2、我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋
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鸡汤要怎样炖才能营养高味道好？――简介鸡汤营养价值丰富，而且有着较高的保健功效，也是大家在家经常做的汤，大家知道怎么炖鸡汤才能做出味道更好，营养更高的鸡汤吗？下面就和生活妙招网小编一起来看看吧！鸡汤要怎样炖才能营养高味道好？――
哪些食材炖鸡汤更好喝 松茸鸡汤 原料：松茸、鸡 做法： 1、 洗净放入炖锅，加入足量清水烧开; 2 、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右; 3、 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片; 4、 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右
  不少人认为煲汤时间越长，汤内营养就越多。尤其是广东人喜欢喝“老火靓汤”，一般炖煮3-4小时，以为这样的汤所含营养物质高。其实不然，食物中一般含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素，当食物过多地在高温下炖煮，时间
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