李开复做客台湾民视 李开复的台湾美食地图|土产研究所首位客座研究员开讲!

每日一土产,赏味全世界。土产研究所自开张以来,报道了世界各地富于当地风味的伴手礼及小吃,它们可能是颜值够高,可能是传承古法,也可能是每日限量卖完收摊,但有一个统一的特征:忠于原味、富于人情味,是有温度的食物。


如何判断一款食物是否有资格被作为土产推荐?当然是当地的客座土产研究员最有发言权。


因此从这期开始,悦食君特别邀请了李开复老师作为第一位土产研究所的客座研究员,发布了以下关于台湾的“土产研究报告”。也希望你能加入这一队伍,提供你认为最值得点赞的土产研究报告。




经常有朋友到台湾旅行的时候,会问我台湾有哪些不可错过的美食,我通常能滔滔不绝地推荐很多,有到当地必须尝一尝的味道,有一定要买上带回去给家里人品尝的手信等,生怕遗漏了某一处的美食,让朋友留下遗憾,所以索性整理了一下我的台湾美食地图,也分享给更多到台湾旅游的朋友们,如果你们有其他的美食发现,也欢迎推荐哦~


第一站

王师父




推荐美食:绿豆凸、蛋黄酥(过一两天就不那么好吃了)


第二站

一之轩



推荐美食:麻薯(现做的,一盒7个)


第三站

老爷饭店



推荐美食:夏威夷果牛轧糖 (来自日本的盐、法国的奶油,加上夏威夷比果,普通牛轧糖好吃很多)。


第四站

佳德



推荐美食:凤梨酥 (虽然微热山丘可能是最近最出名的,但是个人觉得微热山丘略过酸,而佳德甜度更佳,并且更有奶油的香味)。


第五站

信远斋


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推荐美食:烧鸡、肘子(外卖only:非常好吃)

电话:23910020


第六站

Ice monster



推荐美食:刨冰(变态咖啡、珍珠奶茶口味这两个口味要比其它的好吃很多,但是热量也是最高的)


第七站

89活海鲜店



推荐美食:帝王蟹(一半火锅,一半烤)。他们家的帝王蟹特别鲜美,别的菜就少点一些。

地址:台北市合江街89-1号


第八站

三分俗气



推荐美食:虾松、狮子头、菜饭

地址:永和国光路49巷8号

电话:0229262886,0932381776 曹一老板


第九站

都一处



推荐美食:酱肉肘子夹芝麻烧饼、褡裢火烧、糖醋里脊、大葱油饼(需要预定)

地址:仁爱路4段506号

电话:27206417


第十站

潮江燕



推荐美食:煎萝卜糕、卤水鹅片、生抽牛小排、芋泥

地址:护城街一号3楼

电话:87123535


第十一站

明福台菜



推荐美食:炒乌鱼膘、炒米粉、炒饭

地址:中山北路2段137巷18-1号

电话:0225629287


第十二站

My灶




推荐美食:肉羹、炒蚵仔面线、卤肉饭

地址:松江路100巷9-1号

电话:0225222697


第十三站

鼎珍坊



推荐美食:吞舌菜、白切牛肉、腊味饭

地址:复兴南路1段219巷1號

电话:0227812518


第十四站

鼎泰丰



推荐美食:小笼包、肉丝蛋炒饭、炸排骨、鸡汤、牛肉汤、红豆大包

地址:信义路2段


第十五站

上海乡村




推荐美食:熏龙鳕、东坡肉


封面图 | Yuchuan Chang


本篇内容转载自微信公众号【李开复】。搜索微信公众号【李开复】(kaifu)即可关注。




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