爱华网近日，瑞典卡罗林斯卡学院科学家研究发现，每天两杯汽水可能会增加个体患癌风险。我们需要考虑减少汽水的摄入，因为每天摄入过多汽水可能会与胆囊癌直接相关。
科学家对超过7万名成年人的饮食习惯进行研究，同时对这些研究对象的癌症诊断情况进行紧密地观察分析，结果发现，相比每天不摄入甜味饮料的个体而言，每天喝两杯或更多汽水(包括人工甜味剂调制成的汽水或果汁饮料)的个体患胆囊癌的风险是前者的两倍。
此外，科学家还发现，汽水摄入严重过多的个体患胆道癌的风险会增加79%，每天喝两杯甚至更多含糖饮料的个体往往会变得超重。而且，其往往摄入的饮食也不太健康，包括高热量、高糖分及碳水化合物的饮食，同时饮食中还含有脂肪和少量的蛋白质，当然，目前的研究还不能确认糖类饮料就能导致癌症，只是摄入过多含糖饮料的个体患癌风险较高。
近日，《Circulation》杂志发表的一项研究显示，在全球范围内含糖饮料每年导致184,000人死亡，主要死因是糖尿病和心血管疾病。
Dariush Mozaffarian博士(塔夫茨大学)指出，世界上很多国家有大批居民死于单一饮食因素——含糖饮料;因此，戒除饮用含糖饮料的不良饮食因素应该是我们首先要考虑的方面。
这项研究数据来自全国调查和食品供应数据、一项对汇聚队列研究的荟萃分析以及全球的疾病特异的死亡率数据，评估了含糖饮料对BMI、糖尿病及相关疾病的影响。
全球范围内，成人平均每天饮用含糖饮料0.58份;每年导致184,000人死亡，其中133,000人死于糖尿病(72.3%)，45,000人死于心血管疾病(24.2%)，6,450人死于癌症(3.5%)。
研究人员还发现，不同国家、性别和年龄的人群对含糖饮料的消费量差别很大，拉美和加勒比地区的年轻男性消费量最大，患病和死亡风险也最高，而东亚负担最小;归因于含糖饮料的半数的死亡来自女性，76%来自低收入和中等收入国家。
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在美国成人中，添加糖占总热量的百分比大约占15%。其中1988-1994年为15.7%(95%CI：15.0%-16.4%)，1999-2004年为16.8%(95%CI：16.0%-17.7%，P=0.02)，2005-2010降至14.9%(95%CI：14.2%-15.5%，P<0.001)。
在2005年至2010年期间，美国有71.4%的人一天摄取的添加糖占总热量10%以上，约10%成人每天摄取的添加糖占总热量25%以上;在平均14.6年的随访期间，有831人死于心血管疾病(831/163039人年)。
每日从糖中摄取17%-21%总热量的人，较摄取低于10%总热量的人，死于心血管疾病的几率高出38%。
这些人所摄取的糖分中，超过70%来自添加糖。其中约37%来自于碳酸饮料，其余则来自甜品、果汁饮料和糖果等。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。
一罐碳酸饮料含约140卡路里，约占日均热量2000卡的膳食的7%。也就是说，如果喝2罐这种碳酸饮料，摄取的糖份将会超标。经常每天喝一罐12盎司的含糖碳酸饮料，心血管疾病风险增加约30%，这一风险增加独立于总热量、肥胖或其他危险因素。
