搜索(共96692份食谱)登录 | 免费注册 心食谱首页 菜谱大全 家常菜谱 综合讨论 食疗大全 我的收藏 我的厨房 天天饮食 阅读(4320) 收藏(19) 加分(1) 平均5.0 法式玉米浓汤 法式玉米浓汤材料:
奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量
(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
法式玉米浓汤
酥皮玉米浓汤
奶油玉米浓汤
鸡蓉玉米浓汤
奶油玉米浓汤
火腿玉米浓汤
玉米浓汤
玉米浓汤 更多玉米浓汤的做法视频: ? 香浓美味的玉米浓汤 ? 法式薄饼-烘培西点 ? 西式土豆浓汤 ? 牛奶玉米汁 ? 三文鱼浓汤 ? 乌鸡玉米汤 ? 云腿炒玉米 ? 番茄浓汤 ? 番茄浓汤 ? 巧做玉米凉糕、巧做 ? 世界纪录片长廊 ? 龙江菜:松仁玉米、 ? 鲜虾玉米炒香葱 ? 法式精致名点舒芙蕾 ? 欢球美食通:法式新 ? 保留最多原味的玉米 ? 世界美食 番茄浓汤 ? 法式大菜 红酒鹅肝 ? 巧做玉米皮餐具垫 ? 玉米芝士焗大虾 分类:
浓汤(5) 汤类(4) 西餐(2) 外国浓汤(2) 外国浓汤类(2) 蔬菜(1) 加分: 1分 2分 3分 4分 5分 我来说说: 匿 名 提 交登录 注册