发布时间：2018年04月27日 17:55:32分享人:命甴己造来源:互联网22
小鸡炖蘑菇的做法1. 鸡腿洗净
2. 将鸡腿剁成块
3. 葱切段，生姜切片，大蒜、八角、花椒、干辣椒备用
4. 香菇洗净
5. 将香菇用沸水焯一下捞出沥干
6. 将鸡块放入加了料酒和花椒的冷水锅煮沸撇去浮沫
7. 鸡块捞出沥干
8. 锅热油，爆香姜蒜大葱
9. 放入沥干水分的鸡块炒至微黄
10. 放入花椒、八角、干红辣椒炒香
11. 放入料酒
12. 加入老抽
13. 加入生抽
14. 放入水没过鸡块表面
15. 加入白糖
16. 加入盐翻炒均匀
17. 然后全部倒入电压力锅中
18. 将香菇也倒入电压力锅，上下翻动均匀
19. 接通电源，选择鸡肉程序
20. 程序结束自动泄压后开盖，放入鸡精，撒葱花就可以装盘开吃啦
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