爱华网紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做好吃,紫菜蛋花汤的家常做法
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡。可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。
蛋花 紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做好吃,紫菜蛋花汤的家常做法——食材
紫菜：10g
鸡蛋：1个
油：适量
盐：适量
肉末：30g
姜片：2片
制作时间：10分钟内
用餐人数：
蛋花 紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做好吃,紫菜蛋花汤的家常做法——步骤
1、
准备的材料
2、
姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
3、
锅里下少许油煸炒肉末至变色
4、
加入适量的水煮开
5、
水开后下紫菜
6、
下适量的盐
7、
最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
8、
搅拌均匀即可关火
9、
可撒上一些木鱼花味道更鲜
蛋花 紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做好吃,紫菜蛋花汤的家常做法——小贴士
1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮
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