凉拌西瓜皮的做法大全【凉拌西瓜皮的做法和吃法】-爱华网

准备材料：

西瓜皮、盐、米醋。

制作过程：

1.吃完的西瓜皮250克，最好带一点红色的果肉。

2.用刀把西瓜皮外面硬硬的西瓜皮去掉，留下瓜瓤。

3.用刀把瓜瓤切成1CM见方的小西瓜丁。

4.切好的西瓜丁放在碗中，撒入1/8茶匙食盐，放在一边腌3分钟，食盐不要太多，只需一点点用来给西瓜皮杀菌，让西瓜皮口感更清甜。

5.腌好的西瓜丁里倒入1汤匙米醋，米醋口感发酸，不要放太多，西瓜皮吸收一点酸味，吃起来口感酸甜适中。

6.然后用筷子搅拌均匀即可食用。

西瓜皮的做法大全西瓜皮的做法大全家常

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