家宴可以有--香菇粉蒸鸡 中秋团圆饭,不仅为家人提供了一个团聚的机会,
更重要的是,那顿团圆饭寄托着家庭幸福平安的期望。
所以,快来准备吧,
用心打造属于你的幸福时刻吧……
材料:香菇适量,鸡腿2根,米粉适量,盐4克,生抽20ml,糖10克,料酒10ml,白胡椒粉,五香粉,花椒粉适量,
做法:1,鸡腿:鸡腿洗净,剔骨,切块儿入容器中,香菇洗净一分二,也倒在容器中。加入4克盐,2大勺生抽,1勺糖,1勺料酒,少许白胡椒粉,五香粉,花椒粉拌匀腌制30分钟。口味可以根据自己的喜好,这个调料略带甜味,如果不喜欢可以少放或者不放糖。如果爱吃辣的可以剁上青红辣椒碎拌在一起腌。 2,米粉
大米适量略炒至发黄,晾凉后用料理机打成小颗粒的粉状。
3,将打好的米粉拌在腌好的鸡肉里尽量拌匀, 4,我用了粽叶铺在盘子底,把拌好的鸡块儿倒进去,入锅蒸30分钟即可。我的貌似粉有些多了,不必要这么多,呵呵…… 老少皆宜的一道菜:
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/362551/744382075480.html
更多阅读
香菇土豆炖的做法     材料:鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽做法:1.剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去
材料 榴莲 2块、鸡腿 8只、红枣 3颗、姜、白糖 适量、盐 适量、黄酒 适量、水 适量。爱华阅读配图 做法: 1、备好材料。 2、鸡腿上切几刀,以便引味道入肉。 3、高压锅内放入鸡腿、枣、姜片,水适量(汤不错,自
 高压锅炖鸡的方法有哪些爱华阅读配图 高压锅炖鸡的方法 1、加工 切鸡肉:鸡肉质地比较细嫩疏松,应顺着肉的纤维纹理去切,才能切得整齐。否则,就会把肉切散切碎,不仅影响美观,也不利于烹调。 去除鸡的腥味:整理鸡
香菇炖鸡是苏菜中比较有特色的美味佳肴,受到各地人民的欢迎,香菇的原始气息再加上鸡的鲜美,浓郁的香气弥漫了整个厨房,是家庭中一道受欢迎的家庭菜谱。下面是爱华网小编给大家分享的香菇炖鸡的做法,希望你喜欢。 香菇炖鸡的家
天麻在很多中药方中都有使用,其实它也是要药食同源的食材。在很多的滋补汤品中都不难发现有天麻的身影。下面是爱华网小编给大家分享的天麻炖鸡的做法,希望你喜欢。 天麻炖鸡的做法一 食材准备 天麻10克,三黄鸡1