北青椒炒胡萝卜的做法
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。
材料:
青椒1个，胡萝卜半个，肉片适量
做法:
1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。3、再放入葱花爆香。4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。8、出锅。
小诀窍:
先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都
胡萝卜，又称胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚，属于伞形科草本植物，栽培与整个温带地区，胡萝卜肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状，黄、橙、橙红、紫等不同颜色。胡萝卜的品种很多
基本信息 编辑本段 1.1 简介【基源】为伞形科植物胡萝卜Daucus catota L.var.S.DC.的根。胡萝卜【别名】胡芦菔，红萝卜。【性味】平，甘。【功用】补肝明目，清热解毒。[1]胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
三星级重点章节07年冬天，学校组织了一个讲座，请老师给我们谈考试重点，同时学生有什么问题，可以当面问他。他说前五章是最重要的，第七和第八次之，第六，第九和第十二章也有考的内容，但不会很多，剩下的十章和十一章可以不看！所以，我就用三颗星表
炒牛肉是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，要怎么炒，才能做出滑嫩的牛肉呢，下面就和大家一起分享我家炒牛肉做法。 按照我炒牛肉的经验，我觉得以下几点很关键： 1、切牛肉要逆纹切，横着让刀垂直牛肉的纤维切。 2、在炒之前要腌制半小时左
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