冰花水煎包再做冰花水煎包，技艺还在啊！-爱华网

再做冰花水煎包，技艺还在啊！

近半年，都是孩子姥姥在做饭，我已经不怎么敢炒菜了。

姥姥炒菜比我好！

从元旦前休息到现在，有半个多月了。

天天歇着也无聊，今儿动手包水煎包。

中午两点把面活好，用妹妹送我的耐高糖安琪酵母，然后放在客厅的太阳地儿里。

不到两个小时，就发得很好了。

馅，是韭菜肉馅的。

包好后，平底不粘锅油水煎。

水用稀稀的面粉水，比例我已经不用秤去控制了，凭感觉就ok了。

然后出锅，很成功！三锅都没有失败啊！

半年没有操作，技艺还在。如果以后开饭馆，这也算我一个手艺了啊！

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