孕妇饮食及注意事项 孕妇夏天的饮食要注意些什么

   注意一:注意饮食卫生

  这是最基本也是最重要的一点,尤其是夏季,高温环境下细菌滋生,食物容易变质,所以消毒工作不可松懈。

  首先是洗手。最基本的就是饭前便后要洗手,不过洗手有没有效果又另当别论了。妈在洗手的时候最好用上香皂或洗手液,并让香皂或洗手液在手上停留超过6秒钟,这样才能有效杀菌。

  另外,餐具、厨具的消毒也要做到位。消毒碗柜是消毒的利器,如果没有,也可以用锅蒸煮或者滚水消毒。

  注意二:少吃冰凉食物

  夏天爱吃冰凉食物无可厚非,但是孕妈却不宜贪多。有的孕妈就会说“夏天到外面走一圈,又热又渴,难受极了,吃点冰凉食物不是更舒服嘛。”其实有实验表明,人喝温开水比喝冷饮更能解渴。那是因为与体温相近的温水分子能够更快进入肠壁,让身体出汗,从而带走一部分热量。

  冰镇饮料和水果则会吸收口腔、肠胃的大部分热量,大量摄入会导致内脏器官骤然遇冷,影响消化功能,甚至引起胃痉挛和腹泻。

  所以喝温水,才是有效又健康的解渴消暑方法。

  注意三:少吃剩饭剩菜

  有些孕妈平日较忙,没有时间经常做饭就会一次性做好饭菜分几餐吃,但是剩饭剩菜对孕妈的肠胃同样是个负担。

  夏天的食物容易变质,剩饭剩菜容易滋生细菌,食用后容易引发肠胃炎,所以建议孕妈最好少吃剩饭剩菜。如果不得已要吃剩饭剩菜,应该用火煮开或者上火蒸至10分钟,用高温彻底消毒。

  注意四:慎吃直接从冰箱拿出来的食物

  冰箱中有一种叫做耶尔细菌,容易导致肠炎。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽和蔬菜等许多食物中,在—4℃以下的低温中仍然可以生长繁殖。如果食用了这种细菌感染的食物,就可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。

  所以,放在冰箱里面的食物一定要生食、熟食分开放,食用前要加热煮沸消毒。水果等不能加热的食物最好用盐水浸泡冲洗后再食用。

孕妇饮食及注意事项 孕妇夏天的饮食要注意些什么

  注意五:少下馆子

  有的孕妈很喜欢约上三两好友一起下馆子,不过餐馆也是引起肠胃炎的隐患地。外出就餐有时候很难保证就餐的卫生条件,会增加患病的几率,所以孕妈们少下馆子。如果要外出就餐,也点热菜,热菜经过高温消毒,能够灭了大部分细菌。另外,如果孕妈们觉得食物的味道不对,千万不要冒险尝试。

  如果孕妈们出现得了肠胃炎,那么在饮食上也要注意。如果有上吐下泻的症状,那么准妈妈体内的水分、盐分会大量流失,所以几时补水补盐就很重要了。

  肠胃炎推荐食谱:橙汁

  如果准妈妈得肠胃炎,开始腹泻或呕吐,单纯喝白开水达不到补液的效果,应该饮用补液盐和电解质饮品,当然准妈们也可以自制一些补液饮料,在鲜橙汁里面加2茶匙食盐也可以。

  食材:

  新鲜橙子1个,冰糖5克,食盐2茶匙。

  做法:

  1、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在搅拌机上压出橙汁。

  2、把橙汁用滤布隔除橙子渣。

  3、将橙汁中调入一点冰糖和2茶匙食盐即可饮用。

  肠胃炎推荐食谱:米糊

  腹泻的话更要及时补充营养才能促进肠胃道恢复正常,使腹泻好转。孕妈们可以选择白粥、清汤面、香蕉或者米糊这些容易被消化和吸收的食物。

  食材:

  大米15克。

  做法:

  1、大米洗净,用温水浸泡2个小时。

  2、把泡好的大米放入研磨器中,加少许水,研磨成细腻的米浆。

  3、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可。

  

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